本发明的课题在于提供一种鱼鳞加工物的制造方法，该制造方法在短时间内将鱼鳞低分子化，从而高效地得到鱼鳞加工物。
作为解决手段，本发明的鱼鳞加工物的制造方法的特征在于，包括在饱和蒸气下对鱼鳞进行加压蒸煮处理后、释放至大气压而进行爆破的工序。
通过改变上述加压蒸煮处理的条件，能够得到不同的鱼鳞加工物。
该情况下，可以使加压蒸煮处理的处理温度恒定而改变处理时间，或者使处理时间恒定而改变处理温度。

门雅莉 松田博幸 小林千人

日本电热株式会社

日本长野县

本发明的课题在于提供一种鱼鳞加工物的制造方法，该制造方法在短时间内将鱼鳞低分子化，从而高效地得到鱼鳞加工物。
作为解决手段，本发明的鱼鳞加工物的制造方法的特征在于，包括在饱和蒸气下对鱼鳞进行加压蒸煮处理后、释放至大气压而进行爆破的工序。
通过改变上述加压蒸煮处理的条件，能够得到不同的鱼鳞加工物。
该情况下，可以使加压蒸煮处理的处理温度恒定而改变处理时间，或者使处理时间恒定而改变处理温度。