本发明属于红糖加工技术领域，具体涉及一种红糖加工设备，包括粉碎机、传送装置和冷却装置，粉碎机置于传送装置后端，冷却装置的高压罐位于粉碎机一侧，本发明的设备在长时间工作后，能够防止刀具温度升高，保证红糖粉末不会融化成块；同时红糖粉末中的水分在加工前已凝结成为冰晶，不会因为冷却装置的冷却使红糖粉末结块，提高了粉碎速度和粉碎质量影响加工效率。
本发明还提供了本设备的使用方法，包括红糖块预加工、红糖块冷却、刀具内部降温和红糖块粉碎等步骤，本发明的方法红糖含水量低于7%均可进行粉碎加工，加工范围大，无需进行脱水处理，节约成本；同时机械化程度高，加工效率高，加工质量高，适宜大规模加工。

邹联中 张雪梅 邹渝

重庆澜科中药材有限公司

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本发明属于红糖加工技术领域，具体涉及一种红糖加工设备，包括粉碎机、传送装置和冷却装置，粉碎机置于传送装置后端，冷却装置的高压罐位于粉碎机一侧，本发明的设备在长时间工作后，能够防止刀具温度升高，保证红糖粉末不会融化成块；同时红糖粉末中的水分在加工前已凝结成为冰晶，不会因为冷却装置的冷却使红糖粉末结块，提高了粉碎速度和粉碎质量影响加工效率。
本发明还提供了本设备的使用方法，包括红糖块预加工、红糖块冷却、刀具内部降温和红糖块粉碎等步骤，本发明的方法红糖含水量低于7%均可进行粉碎加工，加工范围大，无需进行脱水处理，节约成本；同时机械化程度高，加工效率高，加工质量高，适宜大规模加工。