本发明涉及一种多糖降解方法，特别涉及一种液相脉冲放电等离子体多糖降解方法。
包括如下步骤：将需要降解的多糖溶液置于液相脉冲放电等离子体反应器中，将放电电极浸没在多糖溶液中，加入金属离子，金属离子被溶入多糖溶液中，进行液相脉冲放电等离子体降解处理，获得多糖降解液；将多糖降解液进行醇沉处理，离心分离取醇沉物，将醇沉物加热去除残留无水乙醇后，冷冻干燥，获得低聚多糖冻干粉。
与未添加金属离子相比，金属离子对降解效果促进显著；降解常温进行，与传统降解技术需要加热处理相比，能耗降低。
而且降解反应不剧烈，易于控制；采用脉冲式放电，能量消耗小，降解处理成本低。

马凤鸣 李浦 胡文泽 杨强 朱锐颖 王月华

沈阳农业大学

110866 辽宁省沈阳市沈河区东陵路120号

本发明涉及一种多糖降解方法，特别涉及一种液相脉冲放电等离子体多糖降解方法。
包括如下步骤：将需要降解的多糖溶液置于液相脉冲放电等离子体反应器中，将放电电极浸没在多糖溶液中，加入金属离子，金属离子被溶入多糖溶液中，进行液相脉冲放电等离子体降解处理，获得多糖降解液；将多糖降解液进行醇沉处理，离心分离取醇沉物，将醇沉物加热去除残留无水乙醇后，冷冻干燥，获得低聚多糖冻干粉。
与未添加金属离子相比，金属离子对降解效果促进显著；降解常温进行，与传统降解技术需要加热处理相比，能耗降低。
而且降解反应不剧烈，易于控制；采用脉冲式放电，能量消耗小，降解处理成本低。