本说明书涉及通过喷雾干燥由FL溶液制备干燥的岩藻糖基乳糖(FL)的方法。本说明书还涉及例如通过本说明书中公开的方法获得的具有高堆积密度的粉末形式的FL,以及包含所述FL的益生元,益生菌和食品。
N·达拉格尔德
杜邦营养生物科学有限公司
丹麦哥本哈根