本方式的加热烹调器根据烹调内容设定目标温度段,所述目标温度段具有在执行初期烹调阶段和正式烹调阶段时使用的、下限温度和高于下限温度的上限温度。
本方式的加热烹调器在加热室的室内温度低于下限温度的情况下进行第一输出的蒸汽加热,在室内温度处于下限温度与上限温度之间的情况下进行低于第一输出的第二输出的蒸汽加热,在室内温度高于上限温度的情况下进行低于第二输出的第三输出的蒸汽加热,从而执行初期烹调阶段和正式烹调阶段。
根据本方式,能够将室内温度维持在所希望的温度来进行最适合的低温蒸汽烹调。
安井麻衣
松下知识产权经营株式会社
日本大阪府
本方式的加热烹调器根据烹调内容设定目标温度段,所述目标温度段具有在执行初期烹调阶段和正式烹调阶段时使用的、下限温度和高于下限温度的上限温度。
本方式的加热烹调器在加热室的室内温度低于下限温度的情况下进行第一输出的蒸汽加热,在室内温度处于下限温度与上限温度之间的情况下进行低于第一输出的第二输出的蒸汽加热,在室内温度高于上限温度的情况下进行低于第二输出的第三输出的蒸汽加热,从而执行初期烹调阶段和正式烹调阶段。
根据本方式,能够将室内温度维持在所希望的温度来进行最适合的低温蒸汽烹调。