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一种食品发酵罐
摘要文本
本申请提供一种食品发酵罐，属于食品发酵技术领域，包括：旋转架，其转动连接在罐壳内部，旋转架上转动连接有多个搅拌片，旋转架内部套设有联动轴，罐壳顶部固定连通有进料管，罐壳底部的排料口处设置有卸料阀；推料板，其设置有多个，每个推料板均以罐壳的中心轴线为基准径向滑动连接在旋转架上；驱动组件，设置在罐壳上；传动组件，设置在罐壳内部；本申请能够采用间歇性推料的方式将罐壳远心处的乳制品推向罐壳的近心处，从而使罐壳远心处的乳制品和罐壳近心处的乳制品不断发生位置交替，进而使罐壳远心处和近心处的乳制品都能够参与到搅拌工作当中，降低乳制品出现结块现象的概率。
申请人信息
- 申请人:淄博阳春三月乳业有限公司
- 申请人地址:255000 山东省淄博市沂源县鲁村镇鲁村四村1区158号
- 发明人: 淄博阳春三月乳业有限公司
专利详细信息
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 专利名称 | 一种食品发酵罐 |
| 专利类型 | 发明申请 |
| 申请号 | CN202410195810.0 |
| 申请日 | 2024/2/22 |
| 公告号 | CN117751978A |
| 公开日 | 2024/3/26 |
| IPC主分类号 | A23C9/12 |
| 权利人 | 淄博阳春三月乳业有限公司 |
| 发明人 | 周太刚; 束红生; 刘秀杰; 陈文刚; 王鹏霞; 韩宪刚; 潘为主 |
| 地址 | 山东省淄博市沂源县鲁村镇鲁村四村1区158号 |
专利主权项内容
1.一种食品发酵罐，其特征在于，包括：旋转架(2)，其转动连接在罐壳(1)内部，旋转架(2)上转动连接有多个搅拌片(21)，旋转架(2)内部套设有联动轴(22)，罐壳(1)顶部固定连通有进料管(11)，罐壳(1)底部的排料口处设置有卸料阀(12)；推料板(3)，其设置有多个，每个推料板(3)均以罐壳(1)的中心轴线为基准径向滑动连接在旋转架(2)上，用于将罐壳(1)远心处的乳制品推向罐壳(1)的近心处；驱动组件(4)，设置在罐壳(1)上，用于带动联动轴(22)发生旋转；传动组件(5)，设置在罐壳(1)内部，用于带动旋转架(2)发生旋转，同时能够带动推料板(3)内外往复移动。。来自马-克-数-据-官网