1.本实用新型涉及发酵肉制品加工领域，具体为一种风干发酵肉制品加工过程气候模拟装置。
背景技术：
2.肉制品，是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。也就是说所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品，包括：香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、腌腊肉、水晶肉等。许多的肉制品需要经过风干发酵处理，风干发酵跟当时当地的气候即温度和湿度息息相关，然而现有的肉制品加工装置，不能同时对不同种类的肉制品进行风干发酵处理，影响了工作效率，灵活性差，不能能实现自动伸出，不便于对肉制品进行取放，而且不能模拟不同气候，不便于实验不同气候对肉制品的风干发酵效果，观察风干效果还需要取出才能完成，非常的不便；为此提供了一种风干发酵肉制品加工过程气候模拟装置。
技术实现要素：
3.本实用新型的目的是针对现有技术的缺陷，提供一种风干发酵肉制品加工过程气候模拟装置，以解决上述背景技术提出的问题。
4.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种风干发酵肉制品加工过程气候模拟装置，包括模拟箱，所述模拟箱的顶部安装有电加热箱，所述电加热箱的顶部安装有第一风机箱，所述电加热箱的一侧安装有温度传感器，所述电加热箱的另一侧安装有湿度传感器，所述模拟箱的两侧均安装有可视窗，所述模拟箱一侧的中部安装有控制面板，所述模拟箱的两端均设有密封槽和第二风机箱，所述密封槽内部的两侧均设有滑槽，所述模拟箱的一端连接有第一肉制品悬挂架，所述模拟箱的另一端连接有第二肉制品悬挂架，所述第一肉制品悬挂架和所述第二肉制品悬挂架上均设有底座，所述底座底部的四个拐角处均安装有滚轮，所述底座的一端安装有箱门，所述箱门的一侧安装有第三风机箱，所述底座的顶部安装有若干个支撑架，所述支撑架上焊接有连接杆，所述连接杆上焊接有悬挂挂钩，所述底座的底部设有若干个废液存放槽，所述底座的两侧均安装有滑杆，所述滑杆上螺纹连接有螺纹丝杆，所述螺纹丝杆的一端连接有齿轮箱，所述齿轮箱的一侧安装有电机，所述第一风机箱、所述第二风机箱和所述第三风机箱的内部均安装有风机，所述电加热箱的内部安装有电加热杆。
5.作为本实用新型的一种优选技术方案，所述电加热箱通过螺栓安装在模拟箱的顶部上，所述湿度传感器和温度传感器均通过螺栓安装在模拟箱内部的顶端上，所述第一风机箱通过螺栓安装在电加热箱的顶部上。
6.作为本实用新型的一种优选技术方案，所述可视窗通过螺栓安装在模拟箱的两侧上，所述控制面板通过螺栓安装在模拟箱一侧的中部上，所述第二风机箱和齿轮箱均通过
螺栓安装在模拟箱的两端上，所述电机通过螺栓安装在齿轮箱的一侧上。
7.作为本实用新型的一种优选技术方案，所述滑杆与螺纹丝杆通过螺纹相连，所述螺纹丝杆的一端与齿轮箱内的齿轮相连，所述滑杆与滑槽活动相连，所述第三风机箱通过螺栓安装在箱门的一侧上，所述箱门与底座焊接相连。
8.作为本实用新型的一种优选技术方案，所述滚轮通过螺栓安装在底座底部的四个拐角处，所述支撑架通过焊接与底座固定相连，所述连接杆通过焊接分别与支撑架和悬挂挂钩固定相连，所述风机通过螺栓安装在第一风机箱、第二风机箱和第三风机箱内，所述电加热杆通过螺栓安装在电加热箱内。
9.作为本实用新型的一种优选技术方案，所述控制面板分别与电机、湿度传感器和温度传感器电性连接，所述湿度传感器和温度传感器均通过控制器与电加热箱内的电加热杆和第一风机箱、第二风机箱和第三风机箱内的风机电性连接。
10.本实用新型的有益效果是：该模拟装置可以同时对不同种类的肉制品进行风干发酵模拟处理，提高了工作效率，节约了工作时间，灵活性强，能实现自动伸出，便于对肉制品进行取放，稳定性能强，同时不仅可以控制模拟箱内的温度和湿度，也能调节温度和湿度，可以模拟不同气候，便于实验不同气候对肉制品的风干发酵效果，设有可视窗能直观看到不同环境下的肉制品风干效果。
附图说明
11.图1为本实用新型的结构示意图；
12.图2为本实用新型第一肉制品悬挂架和第二肉制品悬挂架的连接图；
13.图3为本实用新型电加热箱的内部结构示意图。
14.图中：模拟箱1、第一肉制品悬挂架2、第二肉制品悬挂架3、可视窗4、控制面板5、电加热箱6、第一风机箱7、第二风机箱8、第三风机箱9、箱门10、底座11、废液存放槽12、支撑架13、连接杆14、悬挂挂钩15、滑槽16、滑杆17、滚轮18、齿轮箱19、电机20、螺纹丝杆21、电加热杆22、风机23、密封槽24、湿度传感器25、温度传感器26。
具体实施方式
15.下面结合附图对本实用新型的较佳实施例进行详细阐述，以使本实用新型的优点和特征能更易被本领域人员理解，从而对本实用新型的保护范围做出更为清楚明确的界定。
16.实施例：请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种风干发酵肉制品加工过程气候模拟装置，包括模拟箱1，模拟箱1的顶部安装有电加热箱6，电加热箱6的顶部安装有第一风机箱7，电加热箱6的一侧安装有温度传感器26，电加热箱6的另一侧安装有湿度传感器25，模拟箱1的两侧均安装有可视窗4，模拟箱1一侧的中部安装有控制面板5，模拟箱1的两端均设有密封槽24和第二风机箱8，密封槽24内部的两侧均设有滑槽16，模拟箱1的一端连接有第一肉制品悬挂架2，模拟箱1的另一端连接有第二肉制品悬挂架3，第一肉制品悬挂架2和第二肉制品悬挂架3上均设有底座11，底座11底部的四个拐角处均安装有滚轮18，底座11的一端安装有箱门10，箱门10的一侧安装有第三风机箱9，底座11的顶部安装有若干个支撑架13，支撑架13上焊接有连接杆14，连接杆14上焊接有悬挂挂钩15，底座11的底部设
有若干个废液存放槽12，底座11的两侧均安装有滑杆17，滑杆17上螺纹连接有螺纹丝杆21，螺纹丝杆21的一端连接有齿轮箱19，齿轮箱19的一侧安装有电机20，第一风机箱7、第二风机箱8和第三风机箱9的内部均安装有风机23，电加热箱6的内部安装有电加热杆22。
17.电加热箱6通过螺栓安装在模拟箱1的顶部上，湿度传感器25和温度传感器26均通过螺栓安装在模拟箱1内部的顶端上，第一风机箱7通过螺栓安装在电加热箱6的顶部上，通过湿度传感器25和温度传感器26可以控制模拟箱1内的温度和湿度，也能调节温度和湿度，便于模拟不同气候，从而实验不同气候对肉质品的风干发酵效果。
18.可视窗4通过螺栓安装在模拟箱1的两侧上，控制面板5通过螺栓安装在模拟箱1一侧的中部上，第二风机箱8和齿轮箱19均通过螺栓安装在模拟箱1的两端上，电机20通过螺栓安装在齿轮箱19的一侧上，通过可视窗4能直观看到不同环境下的肉制品风干效果。
19.滑杆17与螺纹丝杆21通过螺纹相连，螺纹丝杆21的一端与齿轮箱19内的齿轮相连，滑杆17与滑槽16活动相连，第三风机箱9通过螺栓安装在箱门10的一侧上，箱门10与底座11焊接相连，通过电机20通电工作可以带动齿轮箱19工作，从而带动螺纹丝杆21转动，螺纹丝杆21正反转动可以带动第一肉制品悬挂架2和第二肉制品悬挂架3伸出和收纳。
20.滚轮18通过螺栓安装在底座11底部的四个拐角处，支撑架13通过焊接与底座11固定相连，连接杆14通过焊接分别与支撑架13和悬挂挂钩15固定相连，风机23通过螺栓安装在第一风机箱7、第二风机箱8和第三风机箱9内，电加热杆22通过螺栓安装在电加热箱6内，电加热杆22和风机23同时工作可以产生暖风，可以对肉制品进行风干发酵。
21.控制面板5分别与电机20、湿度传感器25和温度传感器26电性连接，湿度传感器25和温度传感器26均通过控制器与电加热箱6内的电加热杆22和第一风机箱7、第二风机箱8和第三风机箱9内的风机23电性连接，通过控制面板5可以控制电机20、湿度传感器25和温度传感器26通电工作，湿度传感器25和温度传感器26通过控制器可以控制电加热箱6内的电加热杆22和第一风机箱7、第二风机箱8和第三风机箱9内的风机23通电工作。
22.工作原理：一种风干发酵肉制品加工过程气候模拟装置，包括模拟箱1，使用的时候，通过控制面板5可以接通电机20的电源，电机20通电工作带动齿轮箱19工作，从而带动螺纹丝杆21转动，螺纹丝杆21转动可以带动第一肉制品悬挂架2和第二肉制品悬挂架3伸出，便于人们悬挂肉制品，悬挂不同种类的肉制品，可以同时对不同种类的肉制品进行风干发酵模拟处理，提高了工作效率，节约了工作时间，悬挂工作结束后，将第一肉制品悬挂架2和第二肉制品悬挂架3回位，通过控制面板5接通湿度传感器25和温度传感器26的电源，通过湿度传感器25和温度传感器26可以控制模拟箱1内的湿度和温度，并利用控制器接通电加热箱6内的电加热杆22和第一风机箱7、第二风机箱8和第三风机箱9内的风机23的电源，通过电加热杆22和风机23通电工作，可以调节模拟箱1内的湿度和温度，从而模拟不同气候，便于实验不同气候对肉制品的风干发酵效果，人们可以通过可视窗4直观看到不同环境下的肉制品风干效果。
23.该模拟装置可以同时对不同种类的肉制品进行风干发酵模拟处理，提高了工作效率，节约了工作时间，灵活性强，能实现自动伸出，便于对肉制品进行取放，稳定性能强，同时不仅可以控制模拟箱内的温度和湿度，也能调节温度和湿度，可以模拟不同气候，便于实验不同气候对肉制品的风干发酵效果，设有可视窗能直观看到不同环境下的肉制品风干效果。
24.上实施例仅表达了本实用新型的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对实用新型专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本实用新型的保护范围。