1.本实用新型涉及烹饪器具制造技术领域，具体而言，涉及一种烹饪器具。
背景技术：
2.相关技术中的烹饪器具，例如采用压力锅与空气炸锅结合的锅具，一般空气炸盖设有空气加热装置，导致空气炸盖的体积较大。用户通过切换空气炸盖及压力锅盖实现烹饪模式的切换，操作过程复杂，且锅具的控温结构复杂、不便安装、成本较高。
技术实现要素：
3.本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型提出一种烹饪器具，该烹饪器具具有控温结构简单、安装方便、成本低等优点。
4.为实现上述目的，根据本实用新型的实施例提出一种烹饪器具，所述烹饪器具具有第一烹饪模式和第二烹饪模式，所述烹饪器具包括：锅体组件，所述锅体组件限定出容纳腔；加热组件，所述加热组件设于所述容纳腔内；风机组件，所述风机组件用于驱动所述容纳腔内的空气流动；第一食物容器，所述第一食物容器可拆卸地设于所述容纳腔内，在所述第一食物容器设于所述容纳腔内且所述加热组件工作的状态下，所述烹饪器具处于所述第一烹饪模式；第二食物容器，所述第二食物容器可拆卸地设于所述容纳腔内，在所述第二食物容器设于所述容纳腔内且所述加热组件和所述风机组件工作的状态下，所述第二食物容器的烹饪腔与所述容纳腔连通，所述烹饪器具处于所述第二烹饪模式；限温装置，所述限温装置设于所述容纳腔内，所述限温装置用于控制所述加热组件的工作温度。
5.根据本实用新型实施例的烹饪器具，具有控温结构简单、安装方便、成本低等优点。
6.另外，根据本实用新型上述实施例的烹饪器具还可以具有如下附加的技术特征：
7.根据本实用新型的一些实施例，所述加热组件包括第一加热件，所述第一加热件设于所述容纳腔的底部，所述限温装置设于所述第一加热件。
8.根据本实用新型的一些实施例，所述第一加热件与所述容纳腔的底壁之间限定出过风通道，所述限温装置的至少一部分设于所述过风通道内。
9.根据本实用新型的一些实施例，所述限温装置具有上限温度和下限温度，在所述加热组件的温度升至所述上限温度的状态下，所述限温装置控制所述加热组件停止加热，在所述加热组件的温度降至所述下限温度的状态下，所述限温装置控制所述加热组件进行加热。
10.根据本实用新型的一些实施例，所述限温装置为突跳式温控开关。
11.根据本实用新型的一些实施例，所述第一食物容器和所述第二食物容器分别适于支撑于所述第一加热件，所述第一加热件的中部具有过风孔，所述第二食物容器的底壁具有与所述烹饪腔连通的通风孔，在所述第二食物容器支撑于所述第一加热件的状态下，所述过风孔与所述通风孔连通。
12.根据本实用新型的一些实施例，所述加热组件还包括第二加热件，所述第二加热件设于所述容纳腔的底部。
13.根据本实用新型的一些实施例，所述第二加热件位于所述第一加热件的下方，所述第一加热件设于所述锅体组件或所述第一食物容器，所述第二加热件设于所述锅体组件。
14.根据本实用新型的一些实施例，所述风机组件设于所述容纳腔内且位于所述加热组件的下方。
15.根据本实用新型的一些实施例，所述风机组件包括：风扇，所述风扇与所述加热组件的过风孔正对设置；电机，所述电机与所述风扇传动相连，所述电机位于所述风扇的下方。
16.根据本实用新型的一些实施例，所述烹饪器具还包括：第一锅盖组件，所述第一锅盖组件可分离地盖设于所述锅体组件。
17.根据本实用新型的一些实施例，所述烹饪器具还包括：第二锅盖组件，在所述烹饪器具处于所述第一烹饪模式下，所述第一锅盖组件盖设于所述锅体组件，所述烹饪器具处于所述第二烹饪模式下，所述第二锅盖组件盖设于所述锅体组件。
18.根据本实用新型的一些实施例，所述第二锅盖组件具有可视区域。
19.根据本实用新型的一些实施例，所述第一烹饪模式为压力烹饪模式，所述第二烹饪模式为空气炸烹饪模式。
20.本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。
附图说明
21.本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：
22.图1是根据本实用新型一些实施例的烹饪器具的剖视图，烹饪器具处于压力烹饪模式。
23.图2是根据本实用新型一些实施例的烹饪器具的结构示意图，烹饪器具处于压力烹饪模式。
24.图3是根据本实用新型另一些实施例的烹饪器具的剖视图，烹饪器具处于空气炸烹饪模式。
25.图4是图3中d处的放大图。
26.图5是根据本实用新型另一些实施例的烹饪器具的结构示意图，烹饪器具处于空气炸烹饪模式。
27.附图标记：烹饪器具100、锅体组件10、容纳腔101、过风通道102、外壳11、外锅12、加热组件20、第一加热件21、过风孔201、容器加热部211、连接部212、第二加热件22、风机组件30、风扇31、电机32、电机轴321、散热风轮34、第一食物容器41、处理腔403、第二食物容器42、通风孔401、烹饪腔402、第一锅盖组件61、第二锅盖组件62、可视区域621、限温装置70。
具体实施方式
28.下面详细描述本实用新型的实施例，实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。
29.下面参考附图描述根据本实用新型实施例的烹饪器具100，烹饪器具100具有第一烹饪模式和第二烹饪模式。
30.如图1-图5所示，根据本实用新型实施例的烹饪器具100包括锅体组件10、加热组件20、风机组件30、第一食物容器41、第二食物容器42和限温装置70，在烹饪器具100工作过程中，第一食物容器41和第二食物容器42二者中可选择一个装配到锅体组件10内。例如，第一烹饪模式为压力烹饪模式，第二烹饪模式为空气炸烹饪模式，在烹饪器具100需要压力烹饪时，可以将第一食物容器41装配到容纳腔101内，实现压力烹饪；在烹饪器具100需要炸制烹饪时，可以将第二食物容器42装配到容纳腔101内，实现空气炸烹饪。
31.在一些实施例中，加热组件20适用于对第一食物容器41或第二食物容器42内的食材进行加热烹饪，还可以用于对容纳腔101内的空气进行加热，以实现食物容器内食物的烹饪。加热组件20设在容纳腔101内。风机组件30用于驱动容纳腔101内的空气流动，以便于利用热空气烹饪食材。由此，经过加热组件20加热的空气能够更快速地进入烹饪腔402内，从而进一步提高烹饪腔402内食物的加热效率。在一些可选实施例中，第二食物容器42的底壁与容纳腔101的底壁间隔开一定间隙，第二食物容器42的侧壁与容纳腔101的侧壁间隔开一定间隙，以使第二食物容器42和容纳腔101的腔壁之间形成风道，减小空气流动阻力，空气可以在容纳腔101和烹饪腔402内充分循环流动，提高烹饪腔402内食物受热的均匀性和效率。
32.这里需要理解的是，风机组件30可以在第一烹饪模式和/或第二烹饪模式工作，例如当第一烹饪模式为压力烹饪模式时风机组件30不工作，当第二烹饪模式为空气炸烹饪模式时风机组件30工作。
33.在一些可选实施例中，第一食物容器41可拆卸地设置在容纳腔101内，在第一食物容器41设置在容纳腔101内且加热组件20工作的状态下，烹饪器具100处于第一烹饪模式，此时加热组件20对第一食物容器41进行加热，以便于烹饪第一食物容器41内的食材。例如，在第一烹饪模式下，可以对食物进行蒸、焖或者煮等处理。
34.在另一些可选实施例中，第二食物容器42可拆卸地设置在容纳腔101内，在第二食物容器42设置在容纳腔101内且加热组件20和风机组件30均工作的状态下，第二食物容器42的烹饪腔402能够与容纳腔101连通，烹饪器具100处于第二烹饪模式，此时加热组件20对容纳腔101内的空气进行加热，热空气在容纳腔101内流动，从而对第二食物容器42内的食材进行空气炸烹饪。具体地，风机组件30可以使经过加热组件20加热的空气能够更快速地进入第二食物容器42内，从而提高烹饪腔402内食物的加热效率和炸制效果。并且，与加热组件20直接加热第一食物容器41的烹饪方式相比，可以实现不同的烹饪功能。
35.限温装置70设置在容纳腔101内，限温装置70用于控制加热组件20的工作温度。例如，限温装置70与加热组件20相连，加热组件20的热量可以快速传递给限温装置70，使限温装置70能够感测连接处加热组件20的温度。限温装置70具有上限温度和下限温度，在加热组件20的温度升至上限温度的状态下，限温装置70控制加热组件20停止加热，在加热组件
20的温度降至下限温度的状态下，限温装置70控制加热组件20进行加热。这样可以准确控制加热组件20的工作温度范围，不仅便于在合适的温度范围对食材进行烹饪加工，而且可以对加热组件20和烹饪器具100内的其他零部件进行保护，避免加热组件20自身的温度过高，避免其他零部件受高温影响不能正常工作或发生损坏。
36.根据本实用新型实施例的烹饪器具100，通过更换配合在锅体组件10内的第一食物容器41或者第二食物容器42，使烹饪器具100可以在不同的烹饪模式下工作，实现不同的烹饪功能，这样烹饪器具100可以满足更多的烹饪需求，实现不同的烹饪效果。
37.并且，通过将加热组件20设置在容纳腔101内，可以省去在锅盖组件上设置加热结构，有利于简化锅盖组件的结构、减小锅盖组件的部件数量、体积和重量，用户取放锅盖组件更省力。同时，可以实现容纳腔101内部风道的自下而上循环，因为热空气会自然向上，故可以有效提升容纳腔101内部热场循环，从而提高空气炸烹饪时内部食物加热的均匀性和加热效率，提高烹饪效果。
38.此外，通过设置限温装置70，可以利用限温装置70对加热组件20的工作温度范围进行可靠限定，保证加热组件20可以在合适的温度范围内进行加热，从而便于控制烹饪器具100的工作状态，不仅可以提高烹饪器具100的烹饪效果，而且可以对加热组件20进行保护，避免加热组件20温度过高而发生损坏。
39.进一步地，由于加热组件20设在锅体组件10上，这样加热组件20可以对第一食物容器41和第二食物容器42进行加热，因此仅设置对加热组件20进行控温的限温装置70即可，便于简化限温装置70的结构，便于限温装置70的安装设置，便于降低限温装置70的成本。换言之，设置一个限温装置70就可以实现对第一烹饪模式和第二烹饪模式这两种烹饪模式进行可靠控温。
40.因此，根据本实用新型实施例的烹饪器具100具有控温结构简单、安装方便、成本低等优点。
41.下面参考附图描述根据本实用新型具体实施例的烹饪器具100。
42.在本实用新型的一些具体实施例中，如图1-图5所示，根据本实用新型实施例的烹饪器具100可以包括锅体组件10、加热组件20、风机组件30、第一食物容器41、第二食物容器42和限温装置70。
43.在一些可选实施例中，如图1所示，第一食物容器41放置在容纳腔101内时，第一食物容器41的处理腔403与容纳腔101不连通(即第一食物容器41的顶壁和侧壁均不设置通孔结构)，加热组件20可以通过加热第一食物容器41，以使第一食物容器41升温并对处理腔403内的食物进行加热。
44.在另一些可选实施例中，如图3所示，第二食物容器42放置于容纳腔101内时，第二食物容器42的烹饪腔402与容纳腔101连通，例如第二食物容器42的顶壁、底壁和侧壁中的至少一处可以设有与容纳腔101连通的开口。容纳腔101内经过加热组件20加热的空气可以进入烹饪腔402内，以对烹饪腔402内的食物进行加热。
45.在一些实施例中，如图3所示，加热组件20包括有第一加热件21，第一加热件21设置在容纳腔101的底部，以便于对第一食物容器41的底部进行加热。限温装置70设置在第一加热件21上，这样限温装置70可以直接、快速地感应第一加热件21的温度，限温装置70能够对第一加热件21的加热状态进行可靠控制。
46.可选地，第一加热件21可以位于食物容器的下方，以从下侧对食物进行加热。其中，第一食物容器41放置于容纳腔101内时，第一食物容器41的底壁可以与第一加热件21贴合，即面面接触，一方面可以对第一食物容器41进行支撑限位，另一方面能够提高第一食物容器41与第一加热件21之间的热传导效率，提高处理腔403内食物受热的均匀性。第二食物容器42放置于容纳腔101内时，第二食物容器42的底壁与第一加热件21可以接触配合或者间隔开一定间隙。容纳腔101下部的空气经过加热组件20加热后有自然向上的趋势，有利于提升内部热场循环，实现食物受热的均匀性。
47.在一些具体示例中，如图4所示，第一加热件21包括容器加热部211和连接部212，容器加热部211形成为盘状，第一食物容器41和第二食物容器42适于支撑在容器加热部211上，连接部212设在容器加热部211背向食物容器的一侧表面且向下延伸(上下方向如图1所示)，限温装置70与连接部212的下端相连。这样连接部212可以将容器加热部211的热量传递给限温装置70，不仅可以保证限温装置70能够可靠地检测第一加热件21的温度，而且便于限温装置70的安装设置，避免因设置限温装置70而影响食物容器的安装。
48.具体地，如图3所示，第一加热件21能够与容纳腔101的底壁之间限定出过风通道102，限温装置70的至少一部分设在过风通道102内。这样便于实现气流在第二食物容器42的烹饪腔402与容纳腔101之间进行循环流动，便于空气在第一加热件21处进行加热。同时，限温装置70设在过风通道102内，在设置多个加热件时，方便限温装置70可以感应其他加热件的热辐射、热对流的热量。
49.在一些实施例中，限温装置70具有上限温度和下限温度，在加热组件20的温度上升至上限温度的状态下，限温装置70控制加热组件20停止加热，在加热组件20的温度下降至下限温度的状态下，限温装置70又控制加热组件20进行加热。这样可以准确控制加热组件20的工作温度范围，不仅便于在合适的温度范围对食材进行烹饪加工，而且可以对加热组件20进行保护，避免加热组件20自身的温度过高。
50.可选地，限温装置70为突跳式温控开关。这样可以使限温装置70的结构更简单、控温更可靠、成本更低。
51.这里需要理解的是，突跳式温控开关是一种用双金属片作为感温组件的温控器，电器正常工作时，双金属片处于自由状态，触点处于闭合/断开状态，当温度达到动作温度时，双金属片受热产生内应力而迅速动作，打开/闭合触点，切断/接通电路，从而起到控温作用。当电器冷却到复位温度时，触点自动闭合/打开，恢复正常工作状态，这里的电器即可为加热组件20。
52.具体地，如图1和图3所示，第一食物容器41和第二食物容器42在安装到位时，分别适于支撑在第一加热件21上。这样不仅便于第一食物容器41和第二食物容器42的安装设置，而且可以从下侧对食物进行加热，便于第一加热件21的热量可以快速地传递到食物容器，减少热量的损失，提高加热效率。
53.在一些具体示例中，如图1所示，第一食物容器41放置在容纳腔101内时，第一食物容器41的底壁可以与加热组件20贴合，即面面接触，一方面可以对第一食物容器41进行支撑限位，另一方面能够提高第一食物容器41与加热组件20之间的热传导效率，提高烹饪腔402内食物受热的均匀性。第二食物容器42放置于容纳腔101内时，容纳腔101下部的空气经过加热组件20加热后有自然向上的趋势，有利于提升内部热场循环，实现食物受热的均匀
性。
54.更为具体地，如图3所示，第一加热件21的中部设有过风孔201，过风孔201沿加热件的厚度方向贯通，第二食物容器42的底壁设有通风孔401，通风孔401与第二食物容器42的烹饪腔402连通，在第二食物容器42支撑在第一加热件21的状态下，过风孔201与通风孔401连通。换言之，在第二食物容器42安装到位时，容纳腔101和第二食物容器42的烹饪腔402连通，热空气可以在容纳腔101和烹饪腔402之间进行循环流动。
55.具体而言，第二食物容器42的上端敞开形成取放口，在第二烹饪模式(空气炸烹饪模式)时，第二食物容器42的外周壁与容纳腔101的侧壁间隔设置形成有过风间隙，风机组件30工作驱动气流在容纳腔101内流动，经加热组件20加热的热空气可以从过风通道102流入过风间隙，然后从第二食物容器42的取放口进入烹饪腔402，再从第二食物容器42的通风孔401流出，经过过风孔201流到加热组件20处再次进行加热，以实现空气的加热循环流动。这样空气可以在容纳腔101和烹饪腔402内充分循环流动，使空气能够流经烹饪腔402的范围更大，可以提高烹饪腔402内各个区域食物受热的均匀性和受热效率。
56.可选地，如图3所示，加热组件20还可以包括第二加热件22，第二加热件22设置在容纳腔101的底部。这样可以增加加热组件20的加热功率，还可以增大加热组件20与空气的接触面积，便于对空气进行加热，提高加热效率。
57.这里需要理解的是，限温装置70可以直接接触感应第一加热件21的温度，还可以间接不接触感应第二加热件22对其辐射、热对流的热量。
58.进一步地，第二加热件22可以位于第一加热件21的下方，第一加热件21固定设在锅体组件10上，或者，第一加热件21固定设在第一食物容器41上，同时，第二加热件22固定设在锅体组件10上。这样不仅可以根据需要合理确定第一加热件21的设置位置，而且在更换安装第二食物容器42时，至少可以保证第二加热件22能够对第二食物容器42进行加热。
59.具体而言，如图3所示，锅体组件10可以包括外锅12和外壳11，外锅12设于外壳11内，外锅12限定出容纳腔101，且外锅12的底壁设有开口。在一些示例中，第一加热件21支撑在外锅12底壁的上表面，第二加热件22支撑在外锅12底壁的上表面。在另一些示例中，第一加热件21固设在第一食物容器41的外底壁上，第二加热件22支撑在外锅12底壁的上表面。
60.在一些示例中，加热组件20设置为单个第一加热件21，也可以设置为第一加热件21和第二加热件22，还可以设置为两个以上的加热件，根据加热件设置数量的不同，其加热模式可以分为以下几种情况，以第一烹饪模式为压力烹饪模式、第二烹饪模式为空气炸烹饪模式为例进行说明：
61.a.当加热组件20设置为单个第一加热件21时，第一加热件21位于容纳腔101内，第一加热件21在压力模式及空气炸模式都作为供热热源分别加热第一食物容器41及空气。
62.b.当加热组件20设置为第一加热件21和第二加热件22时，第一加热件21和第二加热件22同时位于容纳腔101内，第二加热件22位于第一加热件21的下方，第一加热件21在压力模式中对第一食物容器41进行加热，第二加热件22在空气炸模式中对空气进行加热，两者不同时工作。
63.c.当加热组件20设置为第一加热件21和第二加热件22时，第一加热件21和第二加热件22同时位于容纳腔101内，第二加热件22位于第一加热件21的下方，第一加热件21在压力模式中对第一食物容器41加热，第一加热件21和第二加热件22同时在空气炸模式中对空
气加热。
64.d.当加热组件20设置为第一加热件21和第二加热件22时，第一加热件21位于容纳腔101的下部并与第一食物容器41焊接一体，可以随第一食物容器41取出，第一加热件21在压力模式中对第一食物容器41加热，第二加热件22在空气炸模式中对空气加热，两者不同时工作。
65.进一步地，当加热组件20包括第一加热件21和第二加热件22时，第一加热件21和第二加热件22的加热模式可以为以下组合：热盘+热管、ih+热管、ih+红外、ih+热盘等多种模式组合。换言之，第一加热件21可以为热盘、ih加热装置，第二加热件22可以为热管、热盘或红外加热装置。
66.当然，当加热组件20包括两个以上的加热件时，可以根据实际使用情况调整各加热件的加热时间。
67.在一些实施例中，如图3所示，风机组件30设置在容纳腔101内且位于加热组件20的下方。这样风机组件30距离加热组件20更近，可以驱动加热组件20周围的空气流动更充分，经过加热组件20加热的空气可以迅速流动至低温区域，有利于提高容纳腔101和烹饪腔402内温度的均匀性。因而，便于提高气流流经加热组件20的效率，便于在容纳腔101内形成循环的气流通路，而且便于风机组件30的安装设置，避免风机组件30影响食物容器的安装空间。
68.具体而言，风机组件30安装于锅体组件10的底部，风机组件30工作时可以在容纳腔101的底部形成正压或负压，从而使整个容纳腔101内的空气流动并进出烹饪腔402。从容纳腔101的底部驱动容纳腔101内空气流动，有利于容纳腔101下部的热空气向上部流动，有利于使容纳腔101内上部和下部的空气更快速循环流动，提高容纳腔101和烹饪腔402内温度均匀性。
69.具体地，如图4所示，风机组件30包括风扇31和电机32，风扇31与加热组件20的过风孔201正对设置，电机32与风扇31传动相连，电机32位于风扇31的下方。
70.可选地，如图3所示，锅体组件10可以包括外锅12和外壳11，外锅12设于外壳11内，外锅12限定出容纳腔101，且外锅12的底壁设有开口。风扇31位于外锅12内，电机32位于外锅12的下方且安装于外壳11内，电机32的电机轴321穿过开口并与风扇31相连，以使电机32可以驱动风扇31转动，从而驱动容纳腔101内空气循环流动。
71.进一步地，如图4所示，风机组件30还可以包括散热风轮34，散热风轮34安装于电机轴321且位于外锅12的底壁下方，散热风轮34工作能够驱动电机32周围的空气流动，以对电机32进行散热，保证使用安全性。
72.在一些实施例中，如图1所示，烹饪器具100还包括第一锅盖组件61，第一锅盖组件61可分离地盖设于锅体组件10。也就是说，在第一烹饪模式和第二烹饪模式下，均可以采用同一个第一锅盖组件61与锅体组件10配合，即，切换烹饪模式时无需更换锅盖组件，用户操作更简单。
73.在另一些实施例中，如图1和图3所示，烹饪器具100包括第一锅盖组件61和第二锅盖组件62，在烹饪器具100处于第一烹饪模式下，第一锅盖组件61适于盖设于锅体组件10，在烹饪器具100处于第二烹饪模式下，第二锅盖组件62盖设于锅体组件10。这样可以针对第一烹饪模式和第二烹饪模式设计更加合适的锅盖组件，以便于提高烹饪器具100的烹饪效
果，还可以延长锅盖组件的使用寿命，便于对锅盖组件进行清洗。例如，为了防止在空气炸过程中第一锅盖组件61上的排气阀被堵塞、污染，可以使用第二锅盖组件62，第二锅盖组件62上无需设置排气阀等复杂结构，可以直接用水冲洗，清洗更方便。
74.具体地，第一锅盖组件61可以封闭第一食物容器41的顶部开口，以使处理腔403封闭，加热组件20对第一食物容器41进行加热时，烹饪腔402内的气压可以升高，以实现压力烹饪。例如，第一锅盖组件61可以包括盖本体、排气阀和密封圈，密封圈安装于盖本体且与第一食物容器41的顶部开口边沿密封配合，以封闭第一食物容器41的顶部开口，排气阀设于盖本体且与烹饪腔402连通，以便于调节烹饪腔402内的压力。
75.第二锅盖组件62可以与第二食物容器42的顶部开口间隔开一定间隙，以使烹饪腔402可以通过顶部开口与容纳腔101连通，便于实现热空气的循环流动。第一烹饪模式和第二烹饪模式分别使用不同锅盖组件，有利于提高锅盖组件的使用寿命，锅盖组件更易于清洗。例如，防止在空气炸过程中第一锅盖组件61上的排气阀被堵塞、污染。
76.在一些可选实施例中，如图5所示，第二锅盖组件62具有可视区域621。这样用户可以随时通过可视区域621查看第二食物容器42内食材的烹饪状态，便于掌握食材的烹饪程度，提高用户体验。
77.具体地，第二锅盖组件62可以包括盖板和把手，把手与盖板相连，以便于第二锅盖组件62取放，盖板可以为透明玻璃板以形成可视区域621，便于用户观察。
78.在一些实施例中，第一烹饪模式为压力烹饪模式，第二烹饪模式为空气炸烹饪模式。烹饪器具100形成为压力空气炸一体机，兼具压力烹饪和空气炸烹饪两种烹饪模式，实用性强。
79.在压力烹饪模式下，加热组件20与第一食物容器41的底壁贴合设置，风机组件30不工作。加热组件20可以对第一食物容器41内的食物进行加热，并且可以改变第一食物容器41内的气压，以形成正压(即第一食物容器41内的压力大于外界的压力)或者负压(即第一食物容器41内的压力小于外界的压力)。在压力烹饪模式下，可以对食物进行焖、煮、炖等处理，食物烹饪效率高，营养萃取效果更好。可选地，加热组件20可以从食物的底部和侧部中的至少一处加热。
80.在空气炸烹饪模式下，第二食物容器42可以为炸篮，加热组件20可以由对容纳腔101内的空气进行加热，热空气进入第二食物容器42的烹饪腔402，以实现食物的烘烤、煎炸、空气炸等处理，食物受热均匀，烘烤效果好。
81.可选地，在本实用新型的又一些实施例中，第一烹饪模式和第二烹饪模式还可以分别为烘烤烹饪模式、煮粥烹饪模式、煲汤烹饪模式、蒸制烹饪模式等，烹饪器具100可以用作空气炸锅、电饭煲、汤煲、蒸锅等。
82.根据本实用新型实施例的烹饪器具100，通过更换配合在锅体组件10内的第一食物容器41或第二食物容器42，实现烹饪模式的切换，有利于简化锅盖结构、体积和重量，使用户操作更方便，并且第一食物容器41和第二食物容器42烹饪和盛放食物不受限制，使用方便，提高用户体验，且风机组件30有利于提高第二烹饪模式下容纳腔101和第二食物容器42内各个区域的温度均匀度和加热效率，从而提高烹饪效率。
83.根据本实用新型实施例的烹饪器具100的其他构成以及操作对于本领域普通技术人员而言都是已知的，这里不再详细描述。
84.在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。在本实用新型的描述中，第一特征在第二特征“之上”或“之下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。
85.在本实用新型的描述中，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。
86.在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
87.在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示意性实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。
88.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，本领域的普通技术人员可以理解：在不脱离本实用新型的原理和宗旨的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由权利要求及其等同物限定。