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全自动恒温燃气油炸锅的制作方法

时间:2022-02-17 阅读: 作者:专利查询

全自动恒温燃气油炸锅的制作方法

1.本实用新型涉及油炸锅技术领域,尤其涉及全自动恒温燃气油炸锅。


背景技术:

2.油炸锅是指通过使用食用油为主要原料,对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备,具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所广泛应用的厨房设备。
3.但是现有的油炸锅存在以下问题:
4.1、老式自动控制温度系统采用机械式,温度无法实际达到需求,自动停止温度与实际温度误差大,自动点火温度误差更大,新手用户不容易掌握使用技巧,达不到机器理论上的效果;
5.2、燃烧系统采用旧式蝶形火排,对气体要求高,杂质多或者丙烷,二甲醚一类气体无法正常燃烧,出现回火,点不着,容易熄火,燃烧不充分,冒黑烟等现象,时间久了火排容易烧坏;
6.3、供电系统采用两节一号1.5伏电池供电或者家用220伏电源,连接电源不方便的时候只能使用电池,电池损耗大,机器长时间使用,内部温度高,电池放电快,客户成本直线上升,废旧电池随意丢弃,对环境污染大;
7.现对现有的油炸锅进行改造,以克服以上缺点。


技术实现要素:

8.本实用新型提供全自动恒温燃气油炸锅,解决了油炸锅温度控制不精确且对气体要求高导致使用不方便的技术问题。
9.为解决上述技术问题,本实用新型提供的全自动恒温燃气油炸锅,包括锅体,所述锅体的前端右下部位固定有放油阀,所述放油阀的下方在锅体的前端位置处设置有电磁阀,所述电磁阀的左方在锅体的前端位置处固定有,所述锅体的上端通过螺栓固定有油锅,所述油锅的表面套接有锅盖,油锅内有隔挡油渣的不锈钢隔渣板,所述锅体的后端通过螺栓固定连接有排烟管;
10.所述锂电池的正负极输入至总开关,所述总开关的正负极输出至微电脑数显温控器,所述微电脑数显温控器的外接有温度感应针,所述微电脑数显温控器的正负极输出至点火开关,所述点火开关的正负极输出至脉冲点火控制器,所述脉冲点火控制器的正负极输出至电磁阀,所述脉冲点火控制器的上端设置有感应线和点火线且感应线和点火线输出至不锈钢火排,所述电磁阀的右端固定有进气管,所述电磁阀与不锈钢火排通过出气管连接。
11.优选的,所述锂电池的电压为3.7v且表面设置有5.5毫米充电插口,所述充电插口可通过外部充电宝供电。
12.优选的,所述温度感应探针的上端与油锅贯穿连接,所述进气管与外部燃气管道
连接。
13.优选的,所述不锈钢火排包括外壳,所述外壳的内表面固定有限位板,所述限位板的中间在外壳的内部位置处固定有点火排,所述点火排的中间在外壳的内部位置处设置有点火器。
14.优选的,所述不锈钢火排通过管道与电磁阀连接,所述点火排的上端设置有出气孔。
15.优选的,所述出气管与点火排内部连通,所述点火器通过线路与点火线电性连接。
16.优选的,所述排烟管包括连通管,所述连通管的上端通过螺栓固定有连接管,所述连接管的上端固定有网罩,所述连接管的前端通过螺栓固定有固定板,所述连通管的下端设置有漏液孔,所述排烟管的外表面设置有保温隔层,所述固定板通过螺栓与锅体连接。
17.与相关技术相比较,本实用新型提供的全自动恒温燃气油炸锅具有如下有益效果:
18.1.本实用新型提供控制系统,通过新研发的微电脑数显温控器替换了老式旋钮式温控开关,实时温度一目了然,控制精度高,炸出的食物达到最佳效果。
19.2.本实用新型提供3.7伏锂电池,用户可以直接使用机器,充电宝接口和220 伏电源接口为备用电源系统,为客户解决后顾之忧,满足了不同场景的需求
20.3.本实用新型提供点火排,点火排的燃气通路通畅,燃气燃烧充分,热效率高,适合所有常见燃气。
21.4.本实用新型提供排烟管,与锅体通过螺栓固定,在需要清洗时能拆下进行清洗非常方便,排烟管外部加上保温隔层,隔绝高温,油珠遇冷液化从网罩滴落到连通管内部会顺着漏液孔滴落在地面上,不会冒烟,不会燃烧,解决了老款油珠容易进入到燃烧系统着火的问题。
附图说明
22.图1为本实用新型的主体结构图;
23.图2为本实用新型中控制系统的结构图;
24.图3为本实用新型中微电脑数显温控器的表面图;
25.图4为本实用新型中不锈钢火排的结构图;
26.图5为本实用新型中排烟管的结构图。
27.图中标号:1、锅盖;2、锅体;3、控制系统;4、放油阀;5、油锅;6、不锈钢火排;7、排烟管;31、锂电池;32、微电脑数显温控器;33、脉冲点火控制器;34、电磁阀;35、进气管;36、出气管;37、感应线;38、点火线;39、点火开关;40、温度感兴探针;41、总开关;61、外壳;62、限位板;63、点火排;64、点火器;71、固定板;72、连通管;73、连接管;74、网罩。
具体实施方式
28.下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例;基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
29.实施例一,由图1-5给出,本实用新型包括全自动恒温燃气油炸锅,包括锅体2,锅体2的前端固定有放油阀4,放油阀4的下方在锅体2的前端位置处设置有电磁阀34,电磁阀34的左方在锅体2的前端位置处固定有3,锅体2的上端通过螺栓固定有油锅5,油锅5的表面套接有锅盖1,锅体2的后端通过螺栓固定连接有排烟管7;
30.锂电池31的正负极输入至总开关41,总开关41的正负极输出至微电脑数显温控器32,微电脑数显温控器32的表面设置有温度感兴探针40,微电脑数显温控器32的正负极输出至点火开关39,点火开关39的正负极输出至脉冲点火控制器33,脉冲点火控制器33的正负极输出至电磁阀34,脉冲点火控制器33 的上端设置有感应线37和点火线38且感应线37和点火线38输出至不锈钢火排 6,电磁阀34的右端固定有进气管35,电磁阀34与不锈钢火排6通过出气管36 连接。
31.实施例二,不锈钢火排6包括外壳61,外壳61的内表面固定有限位板62,限位板62的中间在外壳61的内部位置处固定有点火排63,点火排63的中间在外壳61的内部位置处设置有点火器64。
32.实施例三,排烟管7包括连通管72,连通管72的上端通过螺栓固定有连接管73,连接管73的上端固定有网罩74,连接管73的前端通过螺栓固定有固定板71,连通管72的下端设置有漏液孔,排烟管7的外表面设置有保温隔层,固定板71通过螺栓与锅体2连接。
33.工作原理:
34.移开锅盖1,则油锅5漏出,转动放油阀4使油锅5不与放油阀4连通,向油锅5内部倒入食用油,随后通过管道将油炸锅与外部煤气罐连接,开启煤气罐,总开关41打开,锂电池31给微电脑数显温控器32供电,温控探针40感应的温度实时显示在微电脑数显温控器32上,调节微电脑数显温控器32的温度到需要的温度,微电脑数显温控器32内线圈吸合,微电脑数显温控器32控制打开点火开关39,脉冲点火控制器33通电,在内部变成高压电火花以后,通过点火器64,在点火排63上部持续放电,脉冲点火控制器33通电0.5秒以后,电磁阀34通电,线圈吸合,燃气通过管路输送到点火排63,被电火花引燃,点火排63表面燃气燃烧后加热油锅5的底部,则油锅5内部的食用油升温,对食物进行油炸,油炸时飞溅的油滴,从网罩74表面滴落,并从连通管72下端的漏液孔流出,感应线37感应到火苗燃烧以后,脉冲点火控制器33停止放电,机器开始正常工作,当温度达到设定温度后,微电脑数显温控器32内线圈断电,油锅5内温度开始下降,低于设定温度2度以后,微电脑数显温控器32控制线圈吸合,完成下一次的点火燃烧过程,往复循环,温度始终控制在2度以内,达到恒温的效果。
35.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。