1.本实用新型涉及小家电技术领域，具体而言，涉及一种蒸架组件及具有其的烹饪器具。


背景技术：

2.在利用烹饪器具煲汤时，食材产生的油脂会漂浮在水的上方。为了去除漂浮的油脂，可以利用蒸架组件进行去油。
3.在相关技术中，蒸架组件包括蒸架以及位于蒸架下方的接油件，将蒸架组件放置在烹饪腔内，烹饪腔内的油水可以通过蒸架的上部开口进入蒸架并流入接油件内。通过在接油件内部设置挡油件，利用挡油件对油进行阻挡，只有水能够从接油件中流出，从而将油储存在接油件内。
4.在使用过程中，接油件易相对蒸架移动，导致接油件与蒸架扣合到一起，接油件内的水无法顺利排出，影响正常使用。


技术实现要素：

5.本实用新型提供一种蒸架组件及具有其的烹饪器具，以解决相关技术中的接油件与蒸架易扣合到一起，导致接油件内的水无法顺利排出的问题。
6.根据本实用新型的一个方面，提供了一种蒸架组件，蒸架组件包括：蒸架，蒸架的底壁上设置有流通口和挡油环，挡油环围设在流通口的外周并向下延伸；接油件，位于蒸架的下方并罩设在挡油环的外侧，挡油环的下端与接油件的底壁之间具有第一间隔，挡油环的外侧壁与接油件的内侧壁之间具有流通通道；其中，接油件的上边沿或者蒸架的底壁上设置有限位件，接油件的上边沿通过限位件与蒸架的底壁相抵接，接油件的上边沿与蒸架的底壁之间具有第二间隔。
7.应用本实用新型的技术方案，通过在接油件的上边沿或者蒸架的底壁上设置限位件，利用限位件将接油件的上边沿与蒸架的底壁隔开，即使接油件相对蒸架发生移动，在限位件的限位作用下，接油件与蒸架也不会直接扣合到一起，使得接油件内的水可以依次通过第一间隔、流通通道以及第二间隔顺利排出，从而将油储存在接油件内。
8.进一步地，限位件包括限位凸台，限位凸台设置在接油件的上边沿。利用限位凸台进行限位，使得蒸架的底壁与接油件上边沿之间始终具有第二间隔。采用限位凸台进行限位的方式，具有结构简单的优点。
9.进一步地，接油件包括第一底板以及围设在第一底板的边沿处的第一围板，限位件设置在第一围板的上边沿。第一底板可以承托从蒸架中漏下的油和水，第一围板可以防止油和水外溢。
10.进一步地，限位件与接油件为一体成型结构，具有便于加工以及成本低的优点。
11.进一步地，第一间隔在1.5mm至2mm之间，从蒸架中落下的水可以通过第一间隔顺利进入流通通道；和/或，第二间隔在1.5mm至2mm之间，这样流通通道中的水可以通过第二
间隔顺利排出。
12.进一步地，挡油环的外侧壁与接油件的内侧壁之间的间隔在1mm至2mm之间，如此既能够保证接油件具有足够的容积，也能够使得水可以依次通过第一间隔、流通通道以及第二间隔顺利排出，从而将油储存在接油件内。
13.进一步地，限位件包括多个限位凸台，多个限位凸台沿接油件的周向间隔设置在接油件的上边沿。通过设置多个限位凸台，利用多个限位凸台同时进行限位，可以使第二间隔沿接油件的周向更均匀，避免接油件出现倾斜的情况。
14.进一步地，蒸架包括第二底板以及围设在第二底板的边沿处的第二围板，流通口包括间隔设置在第二底板上的多个流通孔。第二围板可以避免烹饪腔中过多的油水进入蒸架内，多个流通孔的设计可以使水及油通过流通孔快速的流入接油件，即使部分流通孔被堵住，利用剩余的流通孔也能够实现流通的功能。
15.进一步地，挡油环设置在第二底板上，接油件的上边沿与第二底板之间具有第二间隔。挡油环设置在第二底板上，结构简单，制作方便，流通通道中的水可以通过第二间隔直接排出。
16.根据本实用新型的另一方面，提供了一种烹饪器具，包括蒸架组件，蒸架组件为上述提供的蒸架组件。因此，该烹饪器具同样能够利用限位件进行限位，接油件与蒸架不会直接扣合到一起，使得接油件内的水可以依次通过第一间隔、流通通道以及第二间隔顺利排出，从而将油储存在接油件内。
附图说明
17.构成本技术的一部分的说明书附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：
18.图1示出了本实用新型实施例提供的蒸架组件的剖视图；
19.图2示出了图1中的a处的局部放大图；
20.图3示出了本实用新型实施例提供的蒸架组件的爆炸图；
21.图4示出了图3中的b处的局部放大图；
22.图5示出了本实用新型实施例提供的蒸架组件的结构示意图；
23.图6示出了图5中的c处的局部放大图。
24.其中，上述附图包括以下附图标记：
25.10、蒸架；11、流通口；111、流通孔；12、挡油环；13、第二底板；14、第二围板；20、接油件；21、第一底板；22、第一围板；30、限位件；31、限位凸台；40、第一间隔；50、流通通道；60、第二间隔。
具体实施方式
26.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。以下对至少一个示例性实施例的描述实际上仅仅是说明性的，决不作为对本实用新型及其应用或使用的任何限制。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没
有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
27.如图1至图6所示，本实用新型实施例提供了一种蒸架组件，该蒸架组件包括蒸架10和接油件20，蒸架10的底壁上设置有流通口11和挡油环12，挡油环12围设在流通口11的外周并向下延伸，接油件20位于蒸架10的下方并罩设在挡油环12的外侧，挡油环12的下端与接油件20的底壁之间具有第一间隔40，挡油环12的外侧壁与接油件20的内侧壁之间具有流通通道50。其中，接油件20的上边沿或者蒸架10的底壁上设置有限位件30，接油件20的上边沿通过限位件30与蒸架10的底壁相抵接，接油件20的上边沿与蒸架10的底壁之间具有第二间隔60。
28.应用本实用新型的技术方案，通过在接油件20的上边沿或者蒸架10的底壁上设置限位件30，利用限位件30将接油件20的上边沿与蒸架10的底壁隔开，即使接油件20相对蒸架10发生移动，在限位件30的限位作用下，接油件20与蒸架10也不会直接扣合到一起，使得接油件20内的水可以依次通过第一间隔40、流通通道50以及第二间隔60顺利排出，从而将油储存在接油件20内。
29.其中，接油件20的上边沿或者蒸架10的底壁上设置有限位件30，接油件20的上边沿通过限位件30与蒸架10的底壁相抵接，包括以下两种结构：
30.第一种结构，接油件20的上边沿设置有限位件30，接油件20通过限位件30的上端与蒸架10的底壁相抵接，接油件20的上边沿与蒸架10的底壁之间具有第二间隔60；
31.第二种结构，蒸架10的底壁上设置有限位件30，接油件20的上边沿与限位件30的下端相抵接，接油件20的上边沿与蒸架10的底壁之间具有第二间隔60。
32.采用上述两种结构均能够利用限位件30将接油件20的上边沿与蒸架10的底壁隔开，使得接油件20的上边沿与蒸架10的底壁之间始终具有第二间隔60，接油件20内的水可以依次通过第一间隔40、流通通道50以及第二间隔60顺利排出，从而将油储存在接油件20内。
33.如图3和图4所示，在本实施例中，限位件30包括限位凸台31，限位凸台31设置在接油件20的上边沿，利用限位凸台31进行限位，使得蒸架10的底壁与接油件20上边沿之间始终具有第二间隔60。采用限位凸台31进行限位的方式，具有结构简单的优点。
34.如图3所示，接油件20包括第一底板21以及围设在第一底板21的边沿处的第一围板22。第一底板21可以承托从蒸架10中漏下的油和水，第一围板22可以防止油和水外溢。在本实施例中，限位件30设置在第一围板22的上边沿，限制了蒸架10的底壁到接油件20的上边沿的距离。
35.在本实施例中，限位件30与接油件20为一体成型结构，具有便于加工以及成本低的优点。
36.具体地，第一间隔40在1.5mm至2mm之间，从蒸架10中落下的水可以通过第一间隔40顺利进入流通通道50。若第一间隔40小于1.5mm，则水不易顺利进入流通通道50。例如，因为水的表面张力作用，水直接粘附在第一间隔40处，造成从蒸架10中落下的水不能顺利进入流通通道50。若第一间隔40大于2mm，则从蒸架10中落下的油也容易进入流通通道50进而通过第二间隔60排出。
37.其中，第一间隔40可以为1.5mm、1.6mm、1.7mm、1.8mm、1.9mm、2mm以及1.5mm至2mm之间的其它任一值。
38.在本实施例中，第二间隔60在1.5mm至2mm之间，这样流通通道50中的水可以通过第二间隔60顺利排出。若第二间隔60小于1.5mm，则水不易通过第二间隔60顺利排出。例如，由于水的表面张力作用，水直接粘附在第二间隔60处，造成流通通道50中的水不能通过第二间隔60顺利排出。若第二间隔60大于2mm，则接油件20的容积会受到影响，即接油件20出现容积过小的问题。
39.具体地，挡油环12的外侧壁与接油件20的内侧壁之间的间隔在1mm至2mm之间，如此既能够保证接油件20具有足够的容积，也能够使得水可以依次通过第一间隔40、流通通道50以及第二间隔60顺利排出，从而将油储存在接油件20内。若挡油环12的外侧壁与接油件20的内侧壁之间的间隔小于1mm，则水不易顺利排出，若挡油环12的外侧壁与接油件20的内侧壁之间的间隔大于2mm，则接油件20的容积会受到影响，即接油件20出现容积过小的问题。
40.其中，挡油环12的外侧壁与接油件20的内侧壁之间的间隔可以为1mm、1.2mm、1.4mm、1.5mm、1.6mm、1.8mm、2mm以及1mm至2mm之间的其它任一值。
41.如图2所示，限位件30包括多个限位凸台31，多个限位凸台31沿接油件20的周向间隔设置在接油件20的上边沿。通过设置多个限位凸台31，利用多个限位凸台31同时进行限位，可以使第二间隔60沿接油件20的周向更均匀，避免接油件20出现倾斜的情况。
42.具体地，接油件20的上边沿间隔设置有三个或四个限位凸台31。
43.如图3所示，蒸架10包括第二底板13以及围设在第二底板13的边沿处的第二围板14，流通口11包括间隔设置在第二底板13上的多个流通孔111。第二底板13由边缘向中心倾斜向下设置，便于油水流入流通孔111，第二围板14可以避免烹饪腔中过多的油水进入蒸架10内。多个流通孔111的设计可以使水及油通过流通孔111快速的流入接油件20，即使部分流通孔111被堵住，利用剩余的流通孔111也能够实现流通的功能。
44.如图3所示，挡油环12设置在第二底板13上，接油件20的上边沿与第二底板13之间具有第二间隔60。挡油环12设置在第二底板13上，结构简单，制作方便。流通通道50中的水可以通过第二间隔60直接排出。
45.本实用新型又一实施例提供了一种烹饪器具，该烹饪器具包括上述提供的蒸架组件。因此，该烹饪器具同样能够利用限位件30进行限位，接油件20与蒸架10不会直接扣合到一起，使得接油件20内的水可以依次通过第一间隔40、流通通道50以及第二间隔60顺利排出，从而将油储存在接油件20内。
46.在本实施例中，蒸架10和接油件20均采用耐腐蚀的金属材质制成。
47.需要说明的是，利用烹饪器具煲汤或者烹饪食物时，将蒸架组件放置在食材上方，由于油脂漂浮在水的上方，这样油水从第二围板14的上边沿进入蒸架10中，油水沿着第二围板14流向第二底板13并通过流通孔111进入接油件20内。由于设置挡油环12，只有接油件20内的水依次通过第一间隔40、流通通道50以及第二间隔60从第一围板22的上边沿排出，油则留在接油件20内。需要清理油污时，只需将接油件20从蒸架10上取下即可。
48.其中，该烹饪器具包括空气炸锅或电饭煲或电压力锅或具有烘烤、做饭、做菜功能的多功能加热锅。
49.需要注意的是，这里所使用的术语仅是为了描述具体实施方式，而非意图限制根据本技术的示例性实施方式。如在这里所使用的，除非上下文另外明确指出，否则单数形式
也意图包括复数形式，此外，还应当理解的是，当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在特征、步骤、操作、器件、组件和/或它们的组合。
50.除非另外具体说明，否则在这些实施例中阐述的部件和步骤的相对布置、数字表达式和数值不限制本实用新型的范围。同时，应当明白，为了便于描述，附图中所示出的各个部分的尺寸并不是按照实际的比例关系绘制的。对于相关领域普通技术人员已知的技术、方法和设备可能不作详细讨论，但在适当情况下，所述技术、方法和设备应当被视为说明书的一部分。在这里示出和讨论的所有示例中，任何具体值应被解释为仅仅是示例性的，而不是作为限制。因此，示例性实施例的其它示例可以具有不同的值。应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步讨论。
51.在本实用新型的描述中，需要理解的是，方位词如“前、后、上、下、左、右”、“横向、竖向、垂直、水平”和“顶、底”等所指示的方位或位置关系通常是基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，在未作相反说明的情况下，这些方位词并不指示和暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位或者以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型保护范围的限制；方位词“内、外”是指相对于各部件本身的轮廓的内外。
52.为了便于描述，在这里可以使用空间相对术语，如“在
……
之上”、“在
……
上方”、“在
……
上表面”、“上面的”等，用来描述如在图中所示的一个器件或特征与其他器件或特征的空间位置关系。应当理解的是，空间相对术语旨在包含除了器件在图中所描述的方位之外的在使用或操作中的不同方位。例如，如果附图中的器件被倒置，则描述为“在其他器件或构造上方”或“在其他器件或构造之上”的器件之后将被定位为“在其他器件或构造下方”或“在其他器件或构造之下”。因而，示例性术语“在
……
上方”可以包括“在
……
上方”和“在
……
下方”两种方位。该器件也可以其他不同方式定位(旋转90度或处于其他方位)，并且对这里所使用的空间相对描述作出相应解释。
53.此外，需要说明的是，使用“第一”、“第二”等词语来限定零部件，仅仅是为了便于对相应零部件进行区别，如没有另行声明，上述词语并没有特殊含义，因此不能理解为对本实用新型保护范围的限制。
54.以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。