1.本实用新型涉及糕点制作技术领域,尤其涉及一种中式糕点制作用蒸锅。
背景技术:2.糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖和蛋等的一种或几种为主要原料,添加或不添加其他原料,经调制、成型和熟制等工序制成的食品,以及熟制前或熟制后在产品表面或熟制后内部添加奶油、蛋白、可可和果酱等的食品。
3.糕点分为中式糕点与西式糕点,中式糕点在制作过程中需要用到蒸锅来对其进行蒸煮制作,但常用的蒸锅在使用时糕点拿取不方便,且高温水蒸气容易的人员造成烫伤,使用时不方便。
技术实现要素:4.本实用新型的目的是为了解决现有技术中糕点拿取不方便的缺点,而提出的一种中式糕点制作用蒸锅。
5.为了实现上述目的,本实用新型采用了如下技术方案:
6.一种中式糕点制作用蒸锅,包括锅体,所述锅体的内壁上安装有支撑板,所述支撑板的顶部安装有放置盒,所述锅体的顶部对称开设有卡槽,所述放置盒上转动套接有固定圈,所述固定圈的两侧对称安装有固定板,所述固定板贯穿卡槽,所述放置盒的内壁上对称开设有滑槽,所述放置盒的内部安装有蒸笼,所述蒸笼的两侧的顶部对称安装有滑块,所述滑块位于滑槽内,所述蒸笼的顶部对称安装有第二把手。
7.优选的,所述支撑板的顶部开设有若干个第二透气口,所述放置盒的外壁上开设有若干个第一透气口,所述锅体的顶部安装有锅盖,所述锅盖的底部安装有密封板。
8.优选的,所述锅体的顶部对称安装有弧形的限位板,锅盖的两侧对称安装有卡块,所述锅盖通过卡块与限位板连接。
9.优选的,所述锅体的侧面开设有通孔,所述锅体的侧面位于通孔的末端安装有连接块,所述连接块的侧面安装有水管。
10.优选的,所述锅体的侧面的底部安装有出水管,所述出水管与锅体的内部连通,所述出水管上安装有控制阀。
11.优选的,所述固定板的末端套接有防护套,所述锅盖的顶部安装有第一把手。
12.与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:
13.本实用新型中糕点放置在锅体内部蒸笼的内部,并通过卡块把锅盖安装在锅体的顶部,同时固定板位于锅体顶部的卡槽内,通过水管和通孔对锅体的内部注入适量的水,通过加热设备对锅体的底部和水进行加热,高温的水蒸气通过第二透气口和第一透气口进入放置盒内,并对蒸笼和糕点进行加热,当需要拿取时,通过固定板拿出放置盒,防止锅体内部的大量的高温水蒸气对人体造成烫伤,拿出放置盒后便可通过第二把手拿出蒸笼和糕点,拿出时更加方便,且能对人员进行较好的保护,锅体内部的水可通过控制阀和出水管排
出锅体。
附图说明
14.图1为本实用新型提出的一种中式糕点制作用蒸锅的剖视图;
15.图2为本实用新型提出的一种中式糕点制作用蒸锅的a处放大图;
16.图3为本实用新型提出的一种中式糕点制作用蒸锅的b处放大图。
17.图中:1-锅体,2-锅盖,3-支撑板,4-放置盒,5-蒸笼,6-卡槽,7-固定板,8-防护套,9-固定圈,10-限位板,11-卡块,12-密封板,13-第一把手,14-滑槽,15-滑块,16-第二把手,17-第一透气口,18-第二透气口,19-通孔,20-连接块,21-水管,22-出水管,23-控制阀。
具体实施方式
18.下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。
19.参照图1-3,一种中式糕点制作用蒸锅,包括锅体1,锅体1的内壁上安装有支撑板3,支撑板3的顶部安装有放置盒4,锅体1的顶部对称开设有卡槽6,放置盒4上转动套接有固定圈9,固定圈9的两侧对称安装有固定板7,固定板7贯穿卡槽6,放置盒4的内壁上对称开设有滑槽14,放置盒4的内部安装有蒸笼5,蒸笼5的两侧的顶部对称安装有滑块15,滑块15位于滑槽14内,蒸笼5的顶部对称安装有第二把手16,支撑板3的顶部开设有若干个第二透气口18,放置盒4的外壁上开设有若干个第一透气口17,锅体1的顶部安装有锅盖2,锅盖2的底部安装有密封板12。
20.锅体1的顶部对称安装有弧形的限位板10,锅盖2的两侧对称安装有卡块11,锅盖2通过卡块11与限位板10连接,锅体1的侧面开设有通孔19,锅体1的侧面位于通孔19的末端安装有连接块20,连接块20的侧面安装有水管21,锅体1的侧面的底部安装有出水管22,出水管22与锅体1的内部连通,出水管22上安装有控制阀23,固定板7的末端套接有防护套8,锅盖2的顶部安装有第一把手13。
21.使用时把糕点放置在锅体1内部蒸笼5的内部,并通过卡块11把锅盖2安装在锅体1的顶部,同时固定板7位于锅体1顶部的卡槽6内,通过水管21和通孔19对锅体1的内部注入适量的水,通过加热设备对锅体1的底部和水进行加热,高温的水蒸气通过第二透气口18和第一透气口17进入放置盒4内,并对蒸笼5和糕点进行加热,当需要拿取时,通过固定板7拿出放置盒4,防止锅体1内部的大量的高温水蒸气对人体造成烫伤,拿出放置盒4后便可通过第二把手16拿出蒸笼5和糕点,拿出时更加方便,且能对人员进行较好的保护,锅体1内部的水可通过控制阀23和出水管22排出锅体1。
22.以上所述,仅为本实用新型较佳的具体实施方式,但本实用新型的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内,根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。
技术特征:1.一种中式糕点制作用蒸锅,包括锅体(1),其特征在于,所述锅体(1)的内壁上安装有支撑板(3),所述支撑板(3)的顶部安装有放置盒(4),所述锅体(1)的顶部对称开设有卡槽(6),所述放置盒(4)上转动套接有固定圈(9),所述固定圈(9)的两侧对称安装有固定板(7),所述固定板(7)贯穿卡槽(6),所述放置盒(4)的内壁上对称开设有滑槽(14),所述放置盒(4)的内部安装有蒸笼(5),所述蒸笼(5)的两侧的顶部对称安装有滑块(15),所述滑块(15)位于滑槽(14)内,所述蒸笼(5)的顶部对称安装有第二把手(16)。2.根据权利要求1所述的一种中式糕点制作用蒸锅,其特征在于,所述支撑板(3)的顶部开设有若干个第二透气口(18),所述放置盒(4)的外壁上开设有若干个第一透气口(17),所述锅体(1)的顶部安装有锅盖(2),所述锅盖(2)的底部安装有密封板(12)。3.根据权利要求2所述的一种中式糕点制作用蒸锅,其特征在于,所述锅体(1)的顶部对称安装有弧形的限位板(10),锅盖(2)的两侧对称安装有卡块(11),所述锅盖(2)通过卡块(11)与限位板(10)连接。4.根据权利要求1所述的一种中式糕点制作用蒸锅,其特征在于,所述锅体(1)的侧面开设有通孔(19),所述锅体(1)的侧面位于通孔(19)的末端安装有连接块(20),所述连接块(20)的侧面安装有水管(21)。5.根据权利要求1所述的一种中式糕点制作用蒸锅,其特征在于,所述锅体(1)的侧面的底部安装有出水管(22),所述出水管(22)与锅体(1)的内部连通,所述出水管(22)上安装有控制阀(23)。6.根据权利要求2所述的一种中式糕点制作用蒸锅,其特征在于,所述固定板(7)的末端套接有防护套(8),所述锅盖(2)的顶部安装有第一把手(13)。
技术总结本实用新型公开了一种中式糕点制作用蒸锅,包括锅体,所述锅体的内壁上安装有支撑板,所述支撑板的顶部安装有放置盒,所述锅体的顶部对称开设有卡槽,所述放置盒上转动套接有固定圈,所述固定圈的两侧对称安装有固定板,所述固定板贯穿卡槽,所述放置盒的内壁上对称开设有滑槽,所述放置盒的内部安装有蒸笼,所述蒸笼的两侧的顶部对称安装有滑块,所述滑块位于滑槽内,所述蒸笼的顶部对称安装有第二把手。本实用新型糕点拿取更加方便,且能对人员起到较好的保护。起到较好的保护。起到较好的保护。
技术研发人员:竺培基 蒋利萍 左钦动
受保护的技术使用者:杭州万隆果干食品有限公司
技术研发日:2021.07.07
技术公布日:2022/1/14