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一种用于板鸭的多重除水风干储存设备的制作方法

时间:2022-01-16 阅读: 作者:专利查询

一种用于板鸭的多重除水风干储存设备的制作方法

1.本实用新型涉及板鸭储存技术领域,具体涉及一种用于板鸭的多重除水风干储存设备。


背景技术:

2.板鸭是中国南方地区的名菜,其中安徽无为的板鸭是采用熏制的做法。其加工过程中,需要先进行熏制后,再卤制,熏制过程一般是在熏锅上架若干个依次间隔分布的细铁棍,然后将鸭坯放置在细铁棍上进行熏制,熏制过程需要隔段时间对鸭坯进行翻面,使得制成的熏制板鸭味道细腻均匀,口感甚好。
3.现有技术存在以下不足:由于板鸭内部含有较多水分,其保存期较短,大量生产后的板鸭在短期内销售不完将出现变质问题从而无法售卖。


技术实现要素:

4.为此,本实用新型提供一种用于板鸭的多重除水风干储存设备,通过加设通风机构和储存机构以及将二氧化碳的通入,实现了对板鸭进行多重干燥,且延长板鸭的保存期,使得板鸭的生产量增加,避免了因保质期而生产量受限,以解决现有技术中由于由于板鸭内部含有较多水分,其保存期较短,大量生产后的板鸭在短期内销售不完将出现变质问题导致无法售卖的问题。
5.为了实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种用于板鸭的多重除水风干储存设备,包括储存柜,所述储存柜的内部开设有第一空腔和第二空腔,所述第一空腔设在第二空腔的一侧,所述第一空腔和第二空腔内部分别设有一个悬挂机构和多个储存机构,多个所述储存机构上下分布,所述储存柜的顶端设有电机,所述电机的下方设有通风机构;
6.所述通风机构包括第一转杆,所述第一转杆的顶端固定设在电机的输出端,所述第一转杆的底端贯穿储存柜的顶端并延伸进第一空腔的内部,所述第一转杆的外端固定设有主动皮带轮,所述主动皮带轮设在储存柜的顶部,所述储存柜的顶端设有第二转杆,所述第二转杆的底端贯穿储存柜的顶端并延伸进第二空腔的内部,所述第一转杆的外端和第二转杆的外端均与储存柜的顶端通过轴承连接,所述第二转杆的外端固定设有从动皮带轮,所述从动皮带轮设在储存柜的顶部,所述主动皮带轮与从动皮带轮通过皮带连接,所述第二转杆和主动皮带轮的外端均固定设有扇叶,两个所述扇叶分别设在第一空腔和第二空腔内部。
7.进一步的,所述储存机构包括中空网板,所述中空网板的两侧和后侧均固定设在第二空腔的内壁上,所述第二转杆设在中空网板的上方,所述中空网板的内部通过滑轨设有凹板,所述凹板的内部底端放置有干燥剂,所述凹板的前侧固定设有手柄,所述储存柜的顶端固定设有输气管,所述输气管设在从动皮带轮的一侧,所述输气管的外端贯穿储存柜的顶端并延伸进第二空腔,所述输气管的外端贯穿多个中空网板,所述输气管设在第二空
腔的内部底端上方,所述输气管的外端固定设有多个分支管道且输气管与分支管道连通,所述分支管道设在中空网板的顶部且设在扇叶的一侧,所述输气管上固定设有阀门,所述阀门设在储存柜的顶部。
8.进一步的,所述储存柜的后侧固定设有出水管,所述出水管的前端延伸进第一空腔。
9.进一步的,所述电机的外端固定设有支撑架,所述支撑架的底端固定设在储存柜的顶端,所述支撑架设在主动皮带轮的一侧。
10.进一步的,所述储存柜的顶端和一侧分别固定设有进风管道和出风管道,所述进风管道和出风管道的内部均固定设有滤网,所述进风管道设在皮带的下方。
11.进一步的,所述悬挂机构包括支撑杆,所述支撑杆设在第一空腔的扇叶的下方,所述支撑杆的底端通过轴承与第一空腔的内部底端连接,所述支撑杆的底端通过轴承设在储存柜的内部底端,所述支撑杆的外端固定设有多个l形支撑杆,多个l形支撑杆分为三层,每层所述l形支撑杆上下分布,所述l形支撑杆的底端固定设有挂钩。
12.进一步的,所述第一空腔和第二空腔的前侧分别通过铰链铰接有箱门。
13.本实用新型具有如下优点:
14.1.本实用新型通过启动电机,第一转杆转动带动扇叶转动,使得第一空腔内部的产生气流流动,从而带走板鸭内部的水分,对板鸭达到干燥的作用,与现有技术相比,实现了对板鸭进行干燥,延长板鸭的保存期;
15.2.本实用新型通过凹板内部的干燥剂将对板鸭再次进行干燥,将二氧化碳沿着输气管通入,二氧化碳顺着多个分支管道均匀地分散在多个中空网板之间,同时第一转杆带动第二空腔内部的扇叶发生转动对第二空腔内部的二氧化碳进行吹动,与现有技术相比,该扇叶的设置使得第二空腔二氧化碳浓度均匀,干燥剂和二氧化碳分别实现了对板鸭的二次干燥和延长其保存期,使得板鸭的生产量增加,避免了因保质期而生产量受限。
附图说明
16.为了更清楚地说明本实用新型的实施方式或现有技术中的技术方案,下面将对实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍。显而易见地,下面描述中的附图仅仅是示例性的,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据提供的附图引伸获得其它的实施附图。
17.本说明书所绘示的结构、比例、大小等,均仅用以配合说明书所揭示的内容,以供熟悉此技术的人士了解与阅读,并非用以限定本实用新型可实施的限定条件,故不具技术上的实质意义,任何结构的修饰、比例关系的改变或大小的调整,在不影响本实用新型所能产生的功效及所能达成的目的下,均应仍落在本实用新型所揭示的技术内容得能涵盖的范围内。
18.图1为本实用新型提供的整体立体结构示意图;
19.图2为本实用新型提供的储存机构结构示意图;
20.图3为本实用新型提供的整体主视结构示意图;
21.图4为本实用新型提供的输气管和分支管道立体结构示意图;
22.图5为本实用新型提供的第二空腔内部结构示意图;
23.图6为本实用新型提供的悬挂机构结构示意图;
24.图7为本实用新型提供的出风管道侧视剖面结构示意图;
25.图中:1、储存柜;2、电机;3、支撑架;4、第一转杆;5、第二转杆;6、主动皮带轮;7、从动皮带轮;8、皮带;9、输气管;10、分支管道;11、支撑杆;12、l形支撑杆;13、挂钩;14、扇叶;15、中空网板;16、手柄;17、凹板;18、进风管道;19、出风管道;20、出水管;21、滤网。
具体实施方式
26.以下由特定的具体实施例说明本实用新型的实施方式,熟悉此技术的人士可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本实用新型的其他优点及功效,显然,所描述的实施例是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
27.参照说明书附图1、3、6以及7,该实施例的一种用于板鸭的多重除水风干储存设备,包括储存柜1,所述储存柜1的内部开设有第一空腔和第二空腔,所述第一空腔设在第二空腔的一侧,所述第一空腔和第二空腔内部分别设有一个悬挂机构和多个储存机构,多个所述储存机构上下分布,所述储存柜1的顶端设有电机2,所述电机2的下方设有通风机构;
28.所述通风机构包括第一转杆4,所述第一转杆4的顶端固定设在电机2的输出端,所述第一转杆4的底端贯穿储存柜1的顶端并延伸进第一空腔的内部,所述第一转杆4的外端固定设有主动皮带轮6,所述主动皮带轮6设在储存柜1的顶部,所述储存柜1的顶端设有第二转杆5,所述第二转杆5的底端贯穿储存柜1的顶端并延伸进第二空腔的内部,所述第二转杆5的外端固定设有从动皮带轮7,所述从动皮带轮7设在储存柜1的顶部,所述主动皮带轮6与从动皮带轮7通过皮带8连接,所述第二转杆5和主动皮带轮6的外端均固定设有扇叶14,两个所述扇叶14分别设在第一空腔和第二空腔内部。
29.进一步的,所述电机2的外端固定设有支撑架3,所述支撑架3的底端固定设在储存柜1的顶端,所述支撑架3设在主动皮带轮6的一侧,支撑架3对电机2进行支撑。
30.进一步的,所述储存柜1的顶端和一侧分别固定设有进风管道18和出风管道19,所述进风管道18设在皮带8的下方,进风管道18和出风管道19的设置使得第一空腔内部产生空气流动。
31.进一步的,所述进风管道18和出风管道19的内部均固定设有滤网21,防止外界的灰尘从进风管道18和出风管道19进入第一空腔的内部。
32.进一步的,所述悬挂机构包括支撑杆11,所述支撑杆11设在第一空腔的扇叶14的下方,所述支撑杆11的底端通过轴承与第一空腔的内部底端连接,所述支撑杆11的外端固定设有多个l形支撑杆12,多个l形支撑杆12分为三层,每层所述l形支撑杆12上下分布,所述l形支撑杆12的底端固定设有挂钩13,方便将板鸭挂置在挂钩13上。
33.实施场景具体为:打开第一空腔前侧的箱门,将熏制完成的板鸭挂在多个挂钩13上,关上该箱门,启动电机2,电机2工作,则第一转杆4转动,第一转杆4转动使得第一空腔内的扇叶14转动,扇叶14转动使得第一空腔内部的产生气流流动,从而带走板鸭内部的水分,对板鸭达到干燥的作用,在干燥期间,板鸭内部产生的水落在第一空腔内部底端,水再从出水管20流出,实现了对板鸭进行干燥,延长板鸭的保存期,该实施方式具体解决了现有技术
中由于板鸭内部含有较多水分,其保存期较短的问题。
34.参照说明书附图1-5,该实施例的一种用于板鸭的多重除水风干储存设备,所述储存机构包括中空网板15,所述中空网板15的两侧和后侧均固定设在第二空腔的内壁上,所述第二转杆5设在中空网板15的上方,所述中空网板15的内部通过滑轨设有凹板17,所述凹板17的内部底端放置有干燥剂,所述凹板17的前侧固定设有手柄16,所述储存柜1的顶端固定设有输气管9,所述输气管9设在从动皮带轮7的一侧,所述输气管9的外端贯穿储存柜1的顶端并延伸进第二空腔,所述输气管9的外端贯穿多个中空网板15,所述输气管9设在第二空腔的内部底端上方,所述输气管9的外端固定设有多个分支管道10且输气管9与分支管道10连通,所述分支管道10设在中空网板15的顶部且设在扇叶14的一侧。
35.进一步的,所述储存柜1的后侧固定设有出水管20,所述出水管20的前端延伸进第一空腔,使得干燥过程中滴落的水从储存柜1内部流出。
36.进一步的,所述第一空腔和第二空腔的前侧分别通过铰链铰接有箱门,方便对第一空腔和第二空腔内部清洗。
37.进一步的,所述第一转杆4的外端和第二转杆5的外端均与储存柜1的顶端通过轴承连接,所述支撑杆11的底端通过轴承设在储存柜1的内部底端,对第一转杆和第二转杆进行支撑。
38.进一步的,所述输气管9上固定设有阀门,所述阀门设在储存柜1的顶部,使得二氧化碳可以保存在第二空腔内部。
39.实施场景具体为:打开第一空腔前侧的箱门,将第一空腔内部干燥完成的板鸭取出,再打开第二空腔前侧的箱门,将板鸭放在中空网板15的顶端,关闭第二空腔前侧的箱门,凹板17内部的干燥剂将对板鸭再次进行干燥,打开输气管9上的阀门,将二氧化碳沿着输气管9通入,二氧化碳顺着多个分支管道10均匀地分散在多个中空网板15之间,同时第一转杆4转动使得第二空腔内部的扇叶14也发生转动,该扇叶14对弥漫在第二空腔内部的二氧化碳进行吹动,该扇叶14的设置使得第二空腔二氧化碳浓度均匀,干燥剂和二氧化碳分别实现了对板鸭的二次干燥和延长其保存期,使得板鸭的生产量增加,避免了因保质期而生产量受限,该实施方式具体解决了现有技术中由于板鸭内部含有较多水分,其保存期较短,大量生产后的板鸭在短期内销售不完将出现变质问题从而无法售卖的问题。
40.虽然,上文中已经用一般性说明及具体实施例对本实用新型作了详尽的描述,但在本实用新型基础上,可以对之作一些修改或改进,这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此,在不偏离本实用新型精神的基础上所做的这些修改或改进,均属于本实用新型要求保护的范围。