1.本发明涉及饮料制备技术领域，具体为一种针对于尿酸偏高人群的功能性饮料及其制备方法。


背景技术：

2.饮料是供人或者牲畜饮用的液体，它是经过定量包装的，供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的，乙醇含量(质量分量)不超过0.5％的制品，饮料也可分为饮料浓浆或固体形态，它的作用是解渴、补充能量等功能；
3.随着社会的进步与发展，饮料的种类也得到了飞速的提升，饮料也越来越成为人们生活中不可或缺的存在，其中，功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，在一定程度上调节人体功能的饮料。据有关资料对功能性饮料的分类，认为广义的功能饮料包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料。
4.然而现有功能性所具备的保健功能微乎其微，不能真正意义上满足人们的保健需求，尤其现代社会中高尿酸成为了人们生活中的常见疾病，高尿酸可能会导致通风，从而给人们带来了极大的痛苦，因此，亟待开发一种针对高尿酸人群的功能性饮料。


技术实现要素：

5.本发明的目的在于提供一种针对于尿酸偏高人群的功能性饮料及其制备方法，本发明主要是为了解决现有功能性饮料保健效果不佳的问题。
6.实现上述目的本发明的技术方案为，一种针对于尿酸偏高人群的功能性饮料，包括以下重量份组成的原料：薏米10～30份、百合10～30份、葛根10～30份、莱菔子10～30份、蒲公英5～15份、赤小豆6～8份、大枣10～18份、银耳3～8份以及水200～500份。
7.一种针对于尿酸偏高人群的功能性饮料的制备方法，包括以下步骤：
8.s1、按比例称取原料后洗净备用；
9.s2、将薏米、百合、葛根、莱菔子、赤小豆、大枣以及银耳加入水中浸泡；
10.s3、将s2浸泡完毕后的原料加入水中煎煮10～15min，加入蒲公英再次煎煮，煎煮完毕后分离得到母液以及固体混合料；
11.s4、将步骤s3获得的固态物料送至搅拌机内打浆，得到浆液；
12.s5、将母液以及浆液混合，加入增味剂，继续煎煮1.5～2.5h，得到功能性饮料。
13.优选的，所述增味剂包括甜味增味剂以及酸味增味剂。
14.优选的，将步骤s5制得的功能性饮料灭菌灌装。
15.优选的，步骤s3中再次煎煮的时间为20～30min。
16.优选的，步骤s4中打浆时间为6～10min。
17.本发明的有益效果是：本功能性饮料成本低、保健性强，口感好，适用不同年龄段的人群享用，各组分之间具有协同作用，具备良好的提高免疫力的功效，可以缓解痛风带来的痛苦，同时促进人体排出尿酸，且无副作用，给予高尿酸人群极大的便利性以及良好的治
疗效果，是亚健康保健饮料领域中一次新的突破。
具体实施方式
18.下面结合实施例对本发明作进一步说明。
19.实施例1：一种针对于尿酸偏高人群的功能性饮料，包括以下重量份组成的原料：薏米10份、百合10份、葛根10份、莱菔子10份、蒲公英5份、赤小豆6份、大枣10份、银耳3份以及水200份。
20.一种针对于尿酸偏高人群的功能性饮料的制备方法，包括以下步骤：
21.s1、按比例称取原料后洗净备用；
22.s2、将薏米、百合、葛根、莱菔子、赤小豆、大枣以及银耳加入水中浸泡；
23.s3、将s2浸泡完毕后的原料加入水中煎煮10min，加入蒲公英再次煎煮20min，煎煮完毕后分离得到母液以及固体混合料；
24.s4、将步骤s3获得的固态物料送至搅拌机内打浆6min，得到浆液；
25.s5、将母液以及浆液混合，加入增味剂，增味剂包括甜味增味剂以及酸味增味剂，继续煎煮1.5h，得到功能性饮料后，灭菌灌装，完成制备。
26.实施例2：一种针对于尿酸偏高人群的功能性饮料，包括以下重量份组成的原料：薏米20份、百合20份、葛根20份、莱菔子20份、蒲公英10份、赤小豆7份、大枣15份、银耳5份以及水350份。
27.一种针对于尿酸偏高人群的功能性饮料的制备方法，包括以下步骤：
28.s1、按比例称取原料后洗净备用；
29.s2、将薏米、百合、葛根、莱菔子、赤小豆、大枣以及银耳加入水中浸泡；
30.s3、将s2浸泡完毕后的原料加入水中煎煮12min，加入蒲公英再次煎煮25min，煎煮完毕后分离得到母液以及固体混合料；
31.s4、将步骤s3获得的固态物料送至搅拌机内打浆8min，得到浆液；
32.s5、将母液以及浆液混合，加入增味剂，增味剂包括甜味增味剂以及酸味增味剂，继续煎煮2h，得到功能性饮料后，灭菌灌装，完成制备。
33.实施例3：一种针对于尿酸偏高人群的功能性饮料，包括以下重量份组成的原料：薏米30份、百合30份、葛根30份、莱菔子30份、蒲公英15份、赤小豆8份、大枣18份、银耳8份以及水500份。
34.一种针对于尿酸偏高人群的功能性饮料的制备方法，包括以下步骤：
35.s1、按比例称取原料后洗净备用；
36.s2、将薏米、百合、葛根、莱菔子、赤小豆、大枣以及银耳加入水中浸泡；
37.s3、将s2浸泡完毕后的原料加入水中煎煮15min，加入蒲公英再次煎煮30min，煎煮完毕后分离得到母液以及固体混合料；
38.s4、将步骤s3获得的固态物料送至搅拌机内打浆10min，得到浆液；
39.s5、将母液以及浆液混合，加入增味剂，增味剂包括甜味增味剂以及酸味增味剂，继续煎煮2.5h，得到功能性饮料后，灭菌灌装，完成制备。
40.上述实施例只为说明本发明的技术构思及特点，其目的在于让熟悉此项技术的人士能够了解本发明的内容并据以实施，并不能以此限制本发明的保护范围。凡根据本发明
精神实质所作的等效变化或修饰，都应涵盖在本发明的保护范围之内。


技术特征：
1.一种针对于尿酸偏高人群的功能性饮料，其特征在于，包括以下重量份组成的原料：薏米10～30份、百合10～30份、葛根10～30份、莱菔子10～30份、蒲公英5～15份、赤小豆6～8份、大枣10～18份、银耳3～8份以及水200～500份。2.一种针对于尿酸偏高人群的功能性饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：s1、按比例称取原料后洗净备用；s2、将薏米、百合、葛根、莱菔子、赤小豆、大枣以及银耳加入水中浸泡；s3、将s2浸泡完毕后的原料加入水中煎煮10～15min，加入蒲公英再次煎煮，煎煮完毕后分离得到母液以及固体混合料；s4、将步骤s3获得的固态物料送至搅拌机内打浆，得到浆液；s5、将母液以及浆液混合，加入增味剂，继续煎煮1.5～2.5h，得到功能性饮料。3.根据权利要求2所述的一种针对于尿酸偏高人群的功能性饮料的制备方法，其特征在于，所述增味剂包括甜味增味剂以及酸味增味剂。4.根据权利要求2所述的一种针对于尿酸偏高人群的功能性饮料的制备方法，其特征在于，还包括以下步骤：将步骤s5制得的功能性饮料灭菌灌装。5.根据权利要求4所述的一种针对于尿酸偏高人群的功能性饮料的制备方法，其特征在于，步骤s3中再次煎煮的时间为20～30min。6.根据权利要求4所述的一种针对于尿酸偏高人群的功能性饮料的制备方法，其特征在于，步骤s4中打浆时间为6～10min。

技术总结
本发明公开了一种针对于尿酸偏高人群的功能性饮料，包括以下重量份组成的原料：薏米、百合、葛根、莱菔子、蒲公英、赤小豆、大枣、银耳以及水，包括以下步骤：按比例称取原料后洗净备用；将原料加入水中浸泡；将原料加入水中煎煮，分离得到母液以及固体混合料；将获得的固态物料打浆，得到浆液；将母液以及浆液混合，继续煎煮得到功能性饮料，本发明涉及饮料制备技术领域，本功能性饮料成本低、保健性强，口感好，适用不同年龄段的人群享用，各组分之间具有协同作用，具备良好的提高免疫力的功效，可以缓解痛风带来的痛苦，同时促进人体排出尿酸，给予高尿酸人群极大的便利性以及良好的治疗效果，是亚健康保健饮料领域中一次新的突破。破。


技术研发人员：李冬雷
受保护的技术使用者：李冬雷
技术研发日：2021.10.15
技术公布日：2022/2/6