茶叶的萎凋摇青设备
1.技术领域：
2.本实用新型涉及一种茶叶的萎凋摇青设备。
3.
背景技术：
4.茶叶萎凋，指在一定的温度、湿度条件下均匀摊放，适度促进茶叶鲜叶酶的活性，内含物质发生适度物理、化学变化，散发部分水分，使茎、叶萎蔫，色泽暗绿，青草气散失。
5.茶叶摇青是茶叶制作工序中的一道工序，即摇青工序；传统的做法是人工使用圆竹篦反复摇转，通过机械摩擦力造成茶叶叶细胞损伤，使茶多酚酶促氧化，诱发香气。
6.上述的两种工艺在不同工具和不同的操作方法下进行的，制作效率低，而且劳动强度大。
7.
技术实现要素：
8.本实用新型的目的在于提供一种茶叶的萎凋摇青设备，该茶叶的萎凋摇青设备结构简单、设计合理，有利于降低劳动量和提高制作效率。
9.本实用新型茶叶的萎凋摇青设备，其特征在于：包括机架、设在机架上的鼓风机和套接在鼓风机出风口上的排风管，所述排风管上密布有通风孔隙，所述机架上设有套在排风管外围上的滚桶，所述滚桶内壁面设有若干个挡板片，所述滚桶上设有可启闭的门板，转筒内壁面与排风管外壁面之间盛置待处理的茶青。
10.进一步的，上述鼓风机的出风管上串接有电加热器。
11.进一步的，上述排风管表面均匀密布有所述通风孔隙，所述通风孔隙为圆孔、方孔或条形缝。
12.进一步的，上述排风管上设有温、湿度传感器。
13.进一步的，上述滚桶呈圆柱壳体状，其由不锈钢材料制成，滚桶两端的平行端面中心部铰接在排风管的外壁面上。
14.进一步的，上述可启闭的门板设在滚桶的圆周壁面上，所述可启闭的门板呈矩形状，其一边通过活页铰接在滚桶窗口上，另一相对边通过门栓将可启闭的门板锁定。
15.进一步的，上述挡板片为不锈钢片或木板片，其均匀布设在转筒的内壁面上。
16.进一步的，上述挡板片具有2-3条。
17.本实用新型茶叶的萎凋摇青设备的工作原理：将茶青放入滚桶内，依据工艺要求的速度启停滚桶，同时根据温、湿度情况决定鼓风机和加热器工作，根据不同茶青状况自动调节滚桶转动时间和停止时间，完成茶叶的萎凋和摇青工艺；。
18.附图说明：
19.图1是本实用新型的主视构造示意图；
20.图2是图1的右视构造示意图；
21.图3是本实用新型的主视局部剖面构造示意图；
22.图4是滚桶与排风管的剖面构造示意图。
23.具体实施方式：
24.本实用新型茶叶的萎凋摇青设备包括机架1、设在机架1上的鼓风机2和套接在鼓
风机2出风口上的排风管3，鼓风机为现有惯用的设备，其作用在于产生风，该风从出风口排出，所述排风管3上密布有通风孔隙4，所述机架上设有套在排风管3外围上的滚桶5，该滚桶5在外动力的作用下持续的转动，所述滚桶5内壁面设有若干个挡板片6，该挡板片6起到翻滚茶青的作用，滚桶5上设有可启闭的门板7，转筒内壁面与排风管外壁面之间盛置待处理的茶青。
25.为了可以提高茶叶摇青、萎凋效果，上述鼓风机的出风管上串接有电加热器8，该电加热器随着鼓风机的吹风，将加热的空气带入排风管中。
26.进一步的，为了设计合理、保证使用寿命，上述排风管为不锈钢钢管，其表面均匀密布有所述通风孔隙，所述通风孔隙为圆孔、方孔或条形缝，风从排风管一端进入，另一端是封闭的，风即从各通风孔隙排出，进入到排风管与滚桶之间的空间，对位于其内的茶青起到调节温度、散发水分的作用。
27.进一步的，为了可以较为准确了解滚桶内的温、湿度，上述排风管上设有温、湿度传感器9，通过该温、湿度传感器9检测的温、湿度，反馈给控制器，以调节控制电加热器和鼓风机工作。
28.进一步的，为了设计合理，上述滚桶呈圆柱壳体状，其由不锈钢材料制成，滚桶两端的平行端面中心部铰接在排风管的外壁面上，该滚桶的外表面设有透气孔等。
29.进一步的，为了方便操作，便于取放茶青，上述可启闭的门板7设在滚桶5的圆周壁面上，所述可启闭的门板呈矩形状，其一边通过活页10铰接在滚桶窗口上，另一相对边通过门栓11将可启闭的门板锁定。
30.其中挡板片均匀布设在转筒的内壁面上，且挡板片6具有2-3条，其截面呈弧形，弧形的挡板片有利于翻料。
31.进一步的，为了工作稳定可靠，上述滚桶靠近鼓风机的一侧装有阶梯筒12，该阶梯筒内周与鼓风机出风管保持一较小间隙，在阶梯筒的外周设有皮带轮13，所述机架上设有驱动皮带轮转动的电机和由电机驱动转动的皮带轮机构，在滚桶远离鼓风机的一侧设有二个支撑轮14，与前部的支撑轮15共同支撑滚桶转动。
32.本实用新型茶叶的萎凋摇青设备的工作原理：将茶青放入滚桶内，依据工艺要求的速度启停滚桶，同时根据温、湿度情况决定鼓风机和加热器工作，根据不同茶青状况自动调节滚桶转动时间和停止时间，完成茶叶的萎凋和摇青工艺。
33.最后应当说明的是:以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非对其限制；尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细的说明，所属领域的普通技术人员应当理解：依然可以对本发明的具体实施方式进行修改或者对部分技术特征进行等同替换；而不脱离本发明技术方案的精神，其均应涵盖在本发明请求保护的技术方案范围当中。
技术特征：
1.一种茶叶的萎凋摇青设备，其特征在于：包括机架、设在机架上的鼓风机和套接在鼓风机出风口上的排风管，所述排风管上密布有通风孔隙，所述机架上设有套在排风管外围上的滚桶，所述滚桶内壁面设有若干个挡板片，所述滚桶上设有可启闭的门板，滚桶内壁面与排风管外壁面之间盛置待处理的茶青。2.根据权利要求1所述的茶叶的萎凋摇青设备，其特征在于：所述鼓风机的出风管上串接有电加热器。3.根据权利要求2所述的茶叶的萎凋摇青设备，其特征在于：所述排风管表面均匀密布通风孔隙，所述通风孔隙为圆孔、方孔或条形缝。4.根据权利要求3所述的茶叶的萎凋摇青设备，其特征在于：所述排风管上设有温、湿度传感器。5.根据权利要求4所述的茶叶的萎凋摇青设备，其特征在于：所述滚桶圆柱桶状，滚桶两端外缘经过滚轮由机架支承，在入风口位置设置皮带轮，皮带轮经由电机减速后的皮带轮通过皮带带动滚桶转动。6.根据权利要求5所述的茶叶的萎凋摇青设备，其特征在于：所述可启闭的门板设在滚桶的圆周壁面上，所述可启闭的门板呈矩形状，其一边通过活页铰接在滚桶窗口上，另一相对边通过门栓将可启闭的门板锁定。7.根据权利要求6所述的茶叶的萎凋摇青设备，其特征在于：所述挡板片布设在转筒的内壁面上。8.根据权利要求7所述的茶叶的萎凋摇青设备，其特征在于：所述挡板片具有2-3条。
技术总结
本实用新型涉及一种茶叶的萎凋摇青设备，其特征在于：包括机架、设在机架上的鼓风机和套接在鼓风机出风口上的排风管，所述排风管上密布有通风孔隙，所述机架上设有套在排风管外围上的滚桶，所述滚桶内壁面设有若干个挡板片，所述滚桶上设有可启闭的门板，滚桶内壁面与排风管外壁面之间盛置待处理的茶青。本实用新型茶叶的萎凋摇青设备的工作原理：将茶青放入滚桶内，依据工艺要求的速度启停滚桶，同时根据温、湿度情况决定鼓风机和加热器工作，根据不同茶青状况自动调节滚桶转动时间和停止时间，完成茶叶的萎凋和摇青工艺。完成茶叶的萎凋和摇青工艺。完成茶叶的萎凋和摇青工艺。
技术研发人员：杨大可 张渤 杨晓磊 党丽琴 周建平 连东红 黄善霖 杨尚华
受保护的技术使用者：武夷学院
技术研发日：2021.05.08
技术公布日：2022/2/7