1.本发明涉及营养食品加工技术领域，具体为一种用于补充人体有机硒的饮用水溶液。
背景技术：
2.世界卫生组织建议人体日常膳食硒供给量为50-200ug/日，而中国70％人口硒摄入量低于40ug/日，天然矿物中硒(无机硒)不易吸收，补硒效果差，安全范围小，易发生中毒。而以硒代半胱氨酸为主要成分的有机硒蛋白，是从动物食品中提取获得，生物活性高，易被人体吸收，补硒效果好，安全性高，不易发生中毒。
3.在临床试验中，我们选取了20例血清硒低于18ug/ml的人，每日口服含有硒代半胱氨酸浓度为100ug/l的水溶液2l,相当于每天补有机硒200ug，三个月后19例血清硒达到正常值18ug-40ug/ml,有效率95％，有机硒用途广泛，硒蛋白能够抑制病毒的复制，并能参与细胞的修复，预防多种病毒性疾病；硒蛋白能够抗氧化，从而祛除自由基对人体的损害，有延缓衰老的作用，硒蛋白可以不依赖胰岛素调节血糖，延缓、减轻、防止糖尿病并发症的产生，硒蛋白可杀伤癌细胞，减轻放化疗的毒副作用，降低抗癌药物对肾、骨髓和肠胃的毒性，缓解患者的病痛；硒还能与污染食品及蓄积体内的重金属如铅、汞、镉等有很强的亲和力，与其结合形成硒-金属-蛋白质复合物，直接排出体外，起到解毒排毒的作用。
技术实现要素：
4.本发明的目的在于提供一种用于补充人体有机硒的饮用水溶液，以解决上述背景技术中提出的目前中国70％人口硒摄入量低于40ug/日，长时间后，人体容易生病，衰老加快，且从动物食物中获取的硒不易吸收容易发生中毒的问题。
5.为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种用于补充人体有机硒的饮用水溶液，该用于补充人体有机硒的饮用水溶液具体组成成分包括水、硒代半胱氨酸80-120ug/l和乳酸链球菌素0.05-0.15g/l；
6.该用于补充人体有机硒的饮用水溶液具体制备步骤流程如下：
7.步骤一：使用生物学方法，从动物食品中提取硒代半胱氨酸，足量备用；
8.步骤二：取食品级乳酸链球菌素适量备用；
9.步骤三：准备足量纯净水，备用；
10.步骤四：按照硒代半胱氨酸80-120ugl，乳酸链球菌素0.05-0.15gl的配方比例与足量纯净水混合；
11.步骤五：待上述物质充分溶解后，无菌灌装入瓶并密封，0-4摄氏度低温保存。
12.优选的，所述步骤一中，生物学方法主要是指纤维素酶法，该纤维素酶法具体步骤流程包括原材料加水，加0.5％的纤维素酶，酶解2.5-5小时，升温至85摄氏度灭酶，再4000r/min离心15分钟，测定提取液中硒蛋白含量。
13.优选的，所述步骤一中动物食品主要包括鸡肝、鸭肝、富硒鸡蛋、鳙鱼、鱿鱼。
14.优选的，该用于补充人体有机硒的饮用水溶液具体组成成分包括水、硒代半胱氨酸80ug/l和乳酸链球菌素0.05g/l。
15.优选的，该用于补充人体有机硒的饮用水溶液具体组成成分包括水、硒代半胱氨酸100ug/l和乳酸链球菌素0.1g/l。
16.优选的，该用于补充人体有机硒的饮用水溶液具体组成成分包括水、硒代半胱氨酸120ug/l和乳酸链球菌素0.15g/l。
17.与现有技术相比，本发明的有益效果是：
18.该发明制备的含有机硒的饮用水溶液，可以有效对人体进行补充硒元素，能够抑制病毒的复制，并能参与细胞的修复，预防多种病毒性疾病，能够抗氧化，从而祛除自由基对人体的损害，有延缓衰老的作用，可以不依赖胰岛素调节血糖，延缓、减轻、防止糖尿病并发症的产生，可杀伤癌细胞，减轻放化疗的毒副作用，降低抗癌药物对肾、骨髓和肠胃的毒性，缓解患者的病痛。
附图说明
19.图1为硒代半胱氨酸化学结构式。
具体实施方式
20.下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
21.在本发明的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。
22.请参阅图1，本发明提供一种技术方案：一种用于补充人体有机硒的饮用水溶液，该用于补充人体有机硒的饮用水溶液具体组成成分包括水、硒代半胱氨酸80-120ug/l和乳酸链球菌素0.05-0.15g/l；
23.该用于补充人体有机硒的饮用水溶液具体制备步骤流程如下：
24.步骤一：使用生物学方法，从动物食品中提取硒代半胱氨酸，足量备用；
25.步骤二：取食品级乳酸链球菌素适量备用；
26.步骤三：准备足量纯净水，备用；
27.步骤四：按照硒代半胱氨酸80-120ugl，乳酸链球菌素0.05-0.15gl的配方比例与足量纯净水混合；
28.步骤五：待上述物质充分溶解后，无菌灌装入瓶并密封，0-4摄氏度低温保存。
29.所述步骤一中，生物学方法主要是指纤维素酶法，该纤维素酶法具体步骤流程包括原材料加水，加0.5％的纤维素酶，酶解2.5-5小时，升温至85摄氏度灭酶，再4000r/min离心15分钟，测定提取液中硒蛋白含量。
30.所述步骤一中动物食品主要包括鸡肝、鸭肝、富硒鸡蛋、鳙鱼、鱿鱼。
31.该用于补充人体有机硒的饮用水溶液具体组成成分包括水、硒代半胱氨酸80ug/l和乳酸链球菌素0.05g/l。
32.该用于补充人体有机硒的饮用水溶液具体组成成分包括水、硒代半胱氨酸100ug/l和乳酸链球菌素0.1g/l。
33.该用于补充人体有机硒的饮用水溶液具体组成成分包括水、硒代半胱氨酸120ug/l和乳酸链球菌素0.15g/l。
34.实施例1：
35.该用于补充人体有机硒的饮用水溶液具体制备步骤流程如下：
36.步骤一：使用生物学方法，从动物食品中提取硒代半胱氨酸，足量备用；
37.步骤二：取食品级乳酸链球菌素适量备用；
38.步骤三：准备足量纯净水，备用；
39.步骤四：按照硒代半胱氨酸80ugl，乳酸链球菌素0.05gl的配方比例与足量纯净水混合；
40.步骤五：待上述物质充分溶解后，无菌灌装入瓶并密封，0-4摄氏度低温保存；
41.实施例2：
42.该用于补充人体有机硒的饮用水溶液具体制备步骤流程如下：
43.步骤一：使用生物学方法，从动物食品中提取硒代半胱氨酸，足量备用；
44.步骤二：取食品级乳酸链球菌素适量备用；
45.步骤三：准备足量纯净水，备用；
46.步骤四：按照硒代半胱氨酸100ugl，乳酸链球菌素0.1gl的配方比例与足量纯净水混合；
47.步骤五：待上述物质充分溶解后，无菌灌装入瓶并密封，0-4摄氏度低温保存；
48.实施例3：
49.该用于补充人体有机硒的饮用水溶液具体制备步骤流程如下：
50.步骤一：使用生物学方法，从动物食品中提取硒代半胱氨酸，足量备用；
51.步骤二：取食品级乳酸链球菌素适量备用；
52.步骤三：准备足量纯净水，备用；
53.步骤四：按照硒代半胱氨酸120ugl，乳酸链球菌素0.15gl的配方比例与足量纯净水混合；
54.步骤五：待上述物质充分溶解后，无菌灌装入瓶并密封，0-4摄氏度低温保存。
55.以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点,对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明；因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内，不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
56.尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。