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专利摘要

本实用新型提供了一种面团成型设备及可移动面团成型设备,涉及冷冻面团加工装备的技术领域。
一种面团成型设备包括机架、动力装置、回转体和成型轨道;回转体可转动地设置在机架上,动力装置与回转体传动连接,并能够驱动回转体相对于机架旋转;成型轨道固定安装在机架上,并位于回转体的外侧,且成型轨道从回转体的底部向顶部方向螺旋上升;当动力装置驱动回转体旋转时,回转体能够带动回转体与成型轨道之间的面团沿着成型轨道运动。
一种可移动面团成型设备包括面团成型设备。
本实用新型的第一目的在于提供一种面团成型设备,以缓解现有技术中的模具成型出模时容易使面团走形,以及过程成型影响面团膨胀程度和大小,影响口感的问题。

专利状态

基础信息

专利号
CN201820232350.4
申请日
2018-02-08
公开日
2018-09-28
公开号
CN207911930U
主分类号
/A/A21/ 人类生活必需
标准类别
焙烤;制作或处理面团的设备;焙烤用面团
批准发布部门
国家知识产权局
专利状态
有效专利

发明人

孙瑞冬

申请人

深圳市妈妈与好朋友食品有限公司

申请人地址

518000 广东省深圳市龙岗区坂田街道大发浦社区里浦街7号1栋2楼4号

专利摘要

本实用新型提供了一种面团成型设备及可移动面团成型设备,涉及冷冻面团加工装备的技术领域。
一种面团成型设备包括机架、动力装置、回转体和成型轨道;回转体可转动地设置在机架上,动力装置与回转体传动连接,并能够驱动回转体相对于机架旋转;成型轨道固定安装在机架上,并位于回转体的外侧,且成型轨道从回转体的底部向顶部方向螺旋上升;当动力装置驱动回转体旋转时,回转体能够带动回转体与成型轨道之间的面团沿着成型轨道运动。
一种可移动面团成型设备包括面团成型设备。
本实用新型的第一目的在于提供一种面团成型设备,以缓解现有技术中的模具成型出模时容易使面团走形,以及过程成型影响面团膨胀程度和大小,影响口感的问题。

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