本实用新型涉及面包生产技术领域，且公开了一种面包生产制作用醒发箱，包括水箱，所述水箱底部的两侧均固定安装有行驶轮，所述水箱的顶部固定安装有醒发箱，所述醒发箱的左右两侧内壁之间固定安装有连接箱，所述连接箱内腔的右侧固定安装有位于安装槽下方的水位传感器，所述连接箱内腔左右两侧的底部之间固定安装有加热棒。
该面包生产制作用醒发箱，通过安装槽的底部开设的通气孔，使得连接箱内部产生的蒸汽能够上升进入安装槽的内腔，并通过连接箱与连接箱之间固定连接，保证安装槽的内腔最终实现封闭，确保安装槽的内部环境快速湿润，提高该装置的工作效率，并且通气孔在安装槽的底部分布均匀，导致面团四周接触湿度相同。

胡琦慧

南安市瑞竣机械科技有限公司

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本实用新型涉及面包生产技术领域，且公开了一种面包生产制作用醒发箱，包括水箱，所述水箱底部的两侧均固定安装有行驶轮，所述水箱的顶部固定安装有醒发箱，所述醒发箱的左右两侧内壁之间固定安装有连接箱，所述连接箱内腔的右侧固定安装有位于安装槽下方的水位传感器，所述连接箱内腔左右两侧的底部之间固定安装有加热棒。
该面包生产制作用醒发箱，通过安装槽的底部开设的通气孔，使得连接箱内部产生的蒸汽能够上升进入安装槽的内腔，并通过连接箱与连接箱之间固定连接，保证安装槽的内腔最终实现封闭，确保安装槽的内部环境快速湿润，提高该装置的工作效率，并且通气孔在安装槽的底部分布均匀，导致面团四周接触湿度相同。