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专利摘要

使用其一对成形板(11、13)的成形面(18B、22B)将食品坯料成形为球形的球形成形装置,其具备传送食品坯料(7)的传送装置(9)、在该传送装置(9)的上面沿传送装置的传送方向(R)延伸而配置的一对成形板(11、13),成形板(11、13)至少具有相对向的倾斜面(18B、22B),这些倾斜面以其之间的间隔下侧窄而上侧变宽的方式从下侧向上侧向外方向上倾斜,一对成形板(11、13)具有沿长轴方向相互向相对向地在相反方向移动的长轴方向成分和沿与长轴方向垂直的宽方向相对向接近远离的方式移动的宽方向成分,可沿因长轴方向成分而导致的移动长度比因宽方向成分而导致的移动长度还长的移动轨迹移动。

专利状态

基础信息

专利号
CN201380029630.5
申请日
2013-05-17
公开日
2015-03-18
公开号
CN104427875A
主分类号
/A/A21/ 人类生活必需
标准类别
焙烤;制作或处理面团的设备;焙烤用面团
批准发布部门
国家知识产权局
专利状态
授权

发明人

森川道男 樋口胜道 高间章典 佐藤秀哉 外馆明

申请人

雷恩自动机株式会社

申请人地址

日本国枥木县宇都宫市野沢町2番地3

专利摘要

使用其一对成形板(11、13)的成形面(18B、22B)将食品坯料成形为球形的球形成形装置,其具备传送食品坯料(7)的传送装置(9)、在该传送装置(9)的上面沿传送装置的传送方向(R)延伸而配置的一对成形板(11、13),成形板(11、13)至少具有相对向的倾斜面(18B、22B),这些倾斜面以其之间的间隔下侧窄而上侧变宽的方式从下侧向上侧向外方向上倾斜,一对成形板(11、13)具有沿长轴方向相互向相对向地在相反方向移动的长轴方向成分和沿与长轴方向垂直的宽方向相对向接近远离的方式移动的宽方向成分,可沿因长轴方向成分而导致的移动长度比因宽方向成分而导致的移动长度还长的移动轨迹移动。

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