本实用新型公开了一种奶皮子加工装置，包括：熬制容器、加热器以及拿取件；所述熬制容器设置于加热器上；所述熬制容器设置为圆筒状，具有中空空间，所述熬制容器沿其径向方向突出并沿轴向方向延伸设置有容纳槽；所述拿取件包括安装片，承接盘以及割刃部，所述承接盘设置为圆盘状平板且其上设置有多个通孔，所述割刃部包括尖刃部与导向斜面，所述尖刃部贴合熬制容器的内壁面，所述导向斜面与所述尖刃部连接。
本实用新型一种奶皮子加工装置结构简单，在大容器制作奶皮子时可以快速完整地取出整张奶皮子，不会造成奶皮子破裂，成型性强，且减轻了人工搅拌工作量，便于批量生产奶皮子，提高了生产效率。

李升升

青海省畜牧兽医科学院

810016 青海省西宁市生物园区纬二路1号青海省畜牧兽医科学院

本实用新型公开了一种奶皮子加工装置，包括：熬制容器、加热器以及拿取件；所述熬制容器设置于加热器上；所述熬制容器设置为圆筒状，具有中空空间，所述熬制容器沿其径向方向突出并沿轴向方向延伸设置有容纳槽；所述拿取件包括安装片，承接盘以及割刃部，所述承接盘设置为圆盘状平板且其上设置有多个通孔，所述割刃部包括尖刃部与导向斜面，所述尖刃部贴合熬制容器的内壁面，所述导向斜面与所述尖刃部连接。
本实用新型一种奶皮子加工装置结构简单，在大容器制作奶皮子时可以快速完整地取出整张奶皮子，不会造成奶皮子破裂，成型性强，且减轻了人工搅拌工作量，便于批量生产奶皮子，提高了生产效率。