提供了包含天然稳定剂,并且具体地以替换EDTA的食品和饮料产品。具体地,食品包含水包油乳液,并且天然稳定剂包括有效延长产品保质期的高分子量聚合物。
L·M·巴登 J·G·摩卡 R·M·海 M·D·普南
卡夫食品集团品牌有限责任公司
美国伊利诺斯州