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专利摘要

本发明提供一种乳化稳定性优异的乳化组合物。
本发明提供一种乳化组合物,含有水、油性成分、茄替胶和加工淀粉,该茄替胶的含量为32质量%以下,以及该加工淀粉的含量相对于该茄替胶100质量份为500质量份以下。

专利状态

基础信息

专利号
CN201980027355.0
申请日
2019-04-23
公开日
2020-11-27
公开号
CN112004422A
主分类号
/A/A23/ 人类生活必需
标准类别
其他类不包含的食品或食料;及其处理
批准发布部门
国家知识产权局
专利状态
发明公开

发明人

伊藤贵明 铃木翔太

申请人

三荣源有限公司

申请人地址

日本大阪

专利摘要

本发明提供一种乳化稳定性优异的乳化组合物。
本发明提供一种乳化组合物,含有水、油性成分、茄替胶和加工淀粉,该茄替胶的含量为32质量%以下,以及该加工淀粉的含量相对于该茄替胶100质量份为500质量份以下。

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