提供具有优异的热稳定性并且还具有氧化稳定性和保存稳定性的含有醚型甘油磷脂的组合物。
一种含有醚型甘油磷脂的组合物，其包含20质量％以下的醚型甘油磷脂和80质量％以上的环糊精。
由于该构成，所述醚型甘油磷脂包合在环糊精中。
因此，所述含有醚型甘油磷脂的组合物即使在粉末状的形态下，也具有极优异的例如热稳定性、氧化稳定性和保存稳定性等的经时稳定性。

贵家康寻 福井胜 藤野武彦 马渡志郎

物心科技株式会社

日本东京都

提供具有优异的热稳定性并且还具有氧化稳定性和保存稳定性的含有醚型甘油磷脂的组合物。
一种含有醚型甘油磷脂的组合物，其包含20质量％以下的醚型甘油磷脂和80质量％以上的环糊精。
由于该构成，所述醚型甘油磷脂包合在环糊精中。
因此，所述含有醚型甘油磷脂的组合物即使在粉末状的形态下，也具有极优异的例如热稳定性、氧化稳定性和保存稳定性等的经时稳定性。