本发明涉及一种粉末组合物,所述粉末组合物可以容易地生产并且可以在许多应用领域中使用。
权利要求涉及一种粉末组合物,所述粉末组合物包含(i)基于所述粉末组合物的总重量,至多70重量%(wt‑%)的至少一种类胡萝卜素和/或至少一种类胡萝卜素衍生物;以及(ii)基于所述粉末组合物的总重量,5‑30wt‑%的至少一种DE<18的D‑葡萄糖低聚物(优选地麦芽糖糊精)(GO1);以及(iii)基于所述粉末组合物的总重量,5‑30wt‑%的至少一种DE>18的D‑葡萄糖低聚物(优选地麦芽糖糊精)(GO2);以及(iv)基于所述粉末组合物的总重量,5‑70wt‑%的至少一种改性多糖,并且涉及一种包含至少一种粉末组合物的食物、饲料或个人护理制剂。
安德里亚·布尔巴瑞洛 斯蒂芬妮·盖尔森 托马斯·林德曼
帝斯曼知识产权资产管理有限公司
荷兰海尔伦
本发明涉及一种粉末组合物,所述粉末组合物可以容易地生产并且可以在许多应用领域中使用。
权利要求涉及一种粉末组合物,所述粉末组合物包含(i)基于所述粉末组合物的总重量,至多70重量%(wt‑%)的至少一种类胡萝卜素和/或至少一种类胡萝卜素衍生物;以及(ii)基于所述粉末组合物的总重量,5‑30wt‑%的至少一种DE<18的D‑葡萄糖低聚物(优选地麦芽糖糊精)(GO1);以及(iii)基于所述粉末组合物的总重量,5‑30wt‑%的至少一种DE>18的D‑葡萄糖低聚物(优选地麦芽糖糊精)(GO2);以及(iv)基于所述粉末组合物的总重量,5‑70wt‑%的至少一种改性多糖,并且涉及一种包含至少一种粉末组合物的食物、饲料或个人护理制剂。