本实用新型涉及一种控温坚果、籽类精细研磨系统。
该系统包括:粗磨机,超细研磨机,缓存罐,冷却系统,其中粗磨机、超细研磨机和缓存罐均具备夹套式冷却结构,并与冷却系统连接实现冷却。
本实用新型可以有效地保持物料的风味,同时防止物料的酸价和过氧化值升高。
同时物料中的种皮部分也被研磨至超细的程度,一方面大大改善了口感的细腻程度,也使得后续进行饮料等其它应用时,无需去除较粗的残渣成分,实现100%的全部利用。
彭玉周 陈颖 李梦黎 罗平文 周至富 刘佳
北京协同创新食品科技有限公司
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本实用新型涉及一种控温坚果、籽类精细研磨系统。
该系统包括:粗磨机,超细研磨机,缓存罐,冷却系统,其中粗磨机、超细研磨机和缓存罐均具备夹套式冷却结构,并与冷却系统连接实现冷却。
本实用新型可以有效地保持物料的风味,同时防止物料的酸价和过氧化值升高。
同时物料中的种皮部分也被研磨至超细的程度,一方面大大改善了口感的细腻程度,也使得后续进行饮料等其它应用时,无需去除较粗的残渣成分,实现100%的全部利用。