本发明公开了一种植物多酚的制备方法，包括以下步骤：S1将植物原料在复合酶的作用下，用一定量的溶剂超声或加热提取，收集提取液；S2向步骤S1的提取液中加入天然澄清剂进行澄清处理后过滤，收集滤液；S3将步骤S2的滤液用吸附树脂柱层析进行纯化；S4将纯化后的滤液进行超滤，然后纳滤，所得纳滤截留液去除溶剂后，即得植物多酚。
该方法特别适合各种植物鞣质、黄烷醇、黄酮苷元、酚酸等不含糖基的多酚类成分的提取纯化，而制备含有糖基的多酚(如黄酮苷、二苯乙烯苷)得率较低。
制备方法包括复合酶辅助提取、澄清、柱层析、超滤、纳滤五个步骤。
利用本发明所述方法制备的植物多酚纯度高、颜色浅、稳定性好。

辛英祥 王新亮 马毅刚 齐秋月 周利丹 刘青 卢伊娜

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本发明公开了一种植物多酚的制备方法，包括以下步骤：S1将植物原料在复合酶的作用下，用一定量的溶剂超声或加热提取，收集提取液；S2向步骤S1的提取液中加入天然澄清剂进行澄清处理后过滤，收集滤液；S3将步骤S2的滤液用吸附树脂柱层析进行纯化；S4将纯化后的滤液进行超滤，然后纳滤，所得纳滤截留液去除溶剂后，即得植物多酚。
该方法特别适合各种植物鞣质、黄烷醇、黄酮苷元、酚酸等不含糖基的多酚类成分的提取纯化，而制备含有糖基的多酚(如黄酮苷、二苯乙烯苷)得率较低。
制备方法包括复合酶辅助提取、澄清、柱层析、超滤、纳滤五个步骤。
利用本发明所述方法制备的植物多酚纯度高、颜色浅、稳定性好。