本发明公开了一种枸杞糖浆的制备方法，以鲜枸杞、复水枸杞打浆得到枸杞果浆、酶解、经亚临界液态萃取后得处理后的枸杞浆，枸杞浆经真空脱溶，过滤得枸杞浆渣和清液，清液浓缩，加入酒精，调整酒精含量达到80％以上分离出沉淀物和清液，清液浓缩既得枸杞糖浆；或清液回收酒精后进一步分离提纯得枸杞黄酮和剩余的残液，残夜浓缩既得枸杞糖浆；或残夜经离子交换或大孔树脂处理，得透过液和洗脱液，透过液浓缩既得枸杞糖浆。
本发明从提取玉米黄质双棕榈酸酯的剩余物中得到枸杞糖浆，本发明降低了枸杞功能性物质的提取成本，提高枸杞的原料利用率，将原料做到吃干榨尽，提高原料的附加值。

不公告发明人

周学义

750001 宁夏回族自治区银川市兴庆区中山北街太阳都市花园1-4-301

本发明公开了一种枸杞糖浆的制备方法，以鲜枸杞、复水枸杞打浆得到枸杞果浆、酶解、经亚临界液态萃取后得处理后的枸杞浆，枸杞浆经真空脱溶，过滤得枸杞浆渣和清液，清液浓缩，加入酒精，调整酒精含量达到80％以上分离出沉淀物和清液，清液浓缩既得枸杞糖浆；或清液回收酒精后进一步分离提纯得枸杞黄酮和剩余的残液，残夜浓缩既得枸杞糖浆；或残夜经离子交换或大孔树脂处理，得透过液和洗脱液，透过液浓缩既得枸杞糖浆。
本发明从提取玉米黄质双棕榈酸酯的剩余物中得到枸杞糖浆，本发明降低了枸杞功能性物质的提取成本，提高枸杞的原料利用率，将原料做到吃干榨尽，提高原料的附加值。