本发明提供一种超声辅助光催化选择性降解缩合类单宁及其降解程度控制方法，属于天然高分子降解领域，所述方法包括以下步骤：步骤1)从含有缩合类单宁原料中提取得到缩合类单宁；步骤2)将缩合类单宁配制成水溶液，将所述水溶液在超声辅助光催化条件下使缩合类单宁降解，间隔时间取样得到降解液；步骤3)采用甲醛结合法控制降解步骤2)的降解程度，待降解液中的单宁与甲醛的反应量不再增大时终止步骤2)的反应，得到缩合类单宁低聚物水溶液。
利用本发明的方法可以选择性的降解缩合类单宁，同时能够控制其降解程度，从而获得理想的高附加值的多酚低聚物。

韩书广 董梦琪 崔举庆 徐朝阳 徐德良 丁涛 王华 胡宇凡 杨涛 张惠君 冉晓璐 李怡佳 兰昕苑 陆丽晨 顾钰

南京林业大学

210037 江苏省南京市玄武区龙蟠路159号

本发明提供一种超声辅助光催化选择性降解缩合类单宁及其降解程度控制方法，属于天然高分子降解领域，所述方法包括以下步骤：步骤1)从含有缩合类单宁原料中提取得到缩合类单宁；步骤2)将缩合类单宁配制成水溶液，将所述水溶液在超声辅助光催化条件下使缩合类单宁降解，间隔时间取样得到降解液；步骤3)采用甲醛结合法控制降解步骤2)的降解程度，待降解液中的单宁与甲醛的反应量不再增大时终止步骤2)的反应，得到缩合类单宁低聚物水溶液。
利用本发明的方法可以选择性的降解缩合类单宁，同时能够控制其降解程度，从而获得理想的高附加值的多酚低聚物。