本发明涉及一种合成三氯蔗糖‑6‑乙酯的新方法。
其技术方案是包括以下生产步骤：室温下将蔗糖‑6‑乙酯38.4份、N,N‑二甲基甲酰胺260.0份、零价卡宾铜作为催化剂0.35份、四氯化碳46.2份、铝粉5.4份按比例混合并加入高压反应釜，然后在室温~50℃反应3小时，随后在50~80℃继续反应3小时，最后在80~120℃下再反应3小时，即可得到三氯蔗糖‑6‑乙酯溶液。
有益效果是：本发明采用低毒性、无腐蚀的四氯化碳为蔗糖‑6‑乙酯氯化反应的氯化试剂；同时，本发明所使用的催化方法是独特的，以卡宾铜为催化剂，催化四氯化碳上的氯原子向蔗糖‑6‑乙酯转移，同时使用铝或锌粉为催化剂再生剂，原位对催化剂进行再生，使得以四氯化碳为氯化剂的氯化反应得以高效的进行，大幅缩减了氯化剂的使用。

胡兴邦 李建新 李建彬 吴有庭 徐松波

山东康宝生化科技有限公司 南京大学

257000 山东省东营市利津县利八路1016号

本发明涉及一种合成三氯蔗糖‑6‑乙酯的新方法。
其技术方案是包括以下生产步骤：室温下将蔗糖‑6‑乙酯38.4份、N,N‑二甲基甲酰胺260.0份、零价卡宾铜作为催化剂0.35份、四氯化碳46.2份、铝粉5.4份按比例混合并加入高压反应釜，然后在室温~50℃反应3小时，随后在50~80℃继续反应3小时，最后在80~120℃下再反应3小时，即可得到三氯蔗糖‑6‑乙酯溶液。
有益效果是：本发明采用低毒性、无腐蚀的四氯化碳为蔗糖‑6‑乙酯氯化反应的氯化试剂；同时，本发明所使用的催化方法是独特的，以卡宾铜为催化剂，催化四氯化碳上的氯原子向蔗糖‑6‑乙酯转移，同时使用铝或锌粉为催化剂再生剂，原位对催化剂进行再生，使得以四氯化碳为氯化剂的氯化反应得以高效的进行，大幅缩减了氯化剂的使用。