本发明公开了一组特殊膳食蛋白质。
属于苯丙酮尿症饮食疗法领域。
所述蛋白质是通过对天然表达量高的蛋白质进行人工设计优化,降低苯丙氨酸含量,同时提高LNAA的含量,通过基因工程菌改造和生产工艺优化,得到的蛋白粉纯度高,口感佳,喂食苯丙酮尿症模型鼠,可有效的控制苯丙酮尿症模型鼠的血液中的苯丙氨酸含量,因此,其适合苯丙酮尿症的饮食治疗。
按照本发明制备重组无/低苯丙氨酸的蛋白粉的生产成本可降低至普通蛋白制品的价格,有巨大的实际应用价值和广阔的市场前景。
刘海峰 刘艳红 宋保平 李春艳
深圳市诺维健生物技术有限责任公司
518118 广东省深圳市坪山区龙田街道竹坑社区兰景中路16号国富文化创意产业厂区厂房A501
本发明公开了一组特殊膳食蛋白质。
属于苯丙酮尿症饮食疗法领域。
所述蛋白质是通过对天然表达量高的蛋白质进行人工设计优化,降低苯丙氨酸含量,同时提高LNAA的含量,通过基因工程菌改造和生产工艺优化,得到的蛋白粉纯度高,口感佳,喂食苯丙酮尿症模型鼠,可有效的控制苯丙酮尿症模型鼠的血液中的苯丙氨酸含量,因此,其适合苯丙酮尿症的饮食治疗。
按照本发明制备重组无/低苯丙氨酸的蛋白粉的生产成本可降低至普通蛋白制品的价格,有巨大的实际应用价值和广阔的市场前景。