本发明首次公开了氧化亚铁硫杆菌在提取甲壳素中的应用，利用氧化亚铁硫杆菌对甲壳进行生物酸化脱钙，再经过碱煮脱蛋白，提取甲壳素；在不添加酸的条件下实现甲壳中钙的高效脱除，整个生产过程中不使用酸性化学试剂，环境友好；此外，利用氧化亚铁硫杆菌培养的生物酸化溶液可以通过微生物培养持续产酸并回用于动物甲壳重复脱钙，能够得到高纯的甲壳素，提取效果显著，具有良好的应用前景。

王跃强 余震 施晨璐 刘晓明 汤佳 周顺桂

广东省科学院生态环境与土壤研究所

510650 广东省广州市天河区天源路808号

本发明首次公开了氧化亚铁硫杆菌在提取甲壳素中的应用，利用氧化亚铁硫杆菌对甲壳进行生物酸化脱钙，再经过碱煮脱蛋白，提取甲壳素；在不添加酸的条件下实现甲壳中钙的高效脱除，整个生产过程中不使用酸性化学试剂，环境友好；此外，利用氧化亚铁硫杆菌培养的生物酸化溶液可以通过微生物培养持续产酸并回用于动物甲壳重复脱钙，能够得到高纯的甲壳素，提取效果显著，具有良好的应用前景。