本发明公开了一种多糖SPS‑F2由鼠李糖、半乳糖醛酸、半乳糖和阿拉伯糖连接而成，且其中，按照摩尔百分比，鼠李糖的含量高于半乳糖醛酸，鼠李糖的含量≥30%，鼠李糖的分支度为30%~40%。
本发明还公开了一种多糖SPS‑F3，由鼠李糖、半乳糖和阿拉伯糖连接而成，且其中鼠李糖的含量≥35%，鼠李糖的分支度为20%~25%。
多糖SPS‑F2和多糖SPS‑F3，均体现了较强的与成纤维细胞生长因子FGF2的结合能力，为开发基于成纤维细胞生长因子FGF2功能调节相关的食品和药物提供了开发方向。

梁莉 张玉玉

北京工商大学

100048 北京市海淀区阜成路33号

本发明公开了一种多糖SPS‑F2由鼠李糖、半乳糖醛酸、半乳糖和阿拉伯糖连接而成，且其中，按照摩尔百分比，鼠李糖的含量高于半乳糖醛酸，鼠李糖的含量≥30%，鼠李糖的分支度为30%~40%。
本发明还公开了一种多糖SPS‑F3，由鼠李糖、半乳糖和阿拉伯糖连接而成，且其中鼠李糖的含量≥35%，鼠李糖的分支度为20%~25%。
多糖SPS‑F2和多糖SPS‑F3，均体现了较强的与成纤维细胞生长因子FGF2的结合能力，为开发基于成纤维细胞生长因子FGF2功能调节相关的食品和药物提供了开发方向。