本实用新型涉及咖啡产品加工技术领域，公开了一种咖啡组分萃取分离系统，包括萃取罐、第一喷射器、第二喷射器、第一萃取物料收集罐、第二萃取物料收集罐、第三萃取物料收集罐和二氧化碳冷却罐。
其有益效果在于：利用高压二氧化碳流体分子对低压二氧化碳气体分子的抽吸力特性，以高压萃取流体压力能(>8MPa)作动力进行喷射抽吸，无需外加动力使萃取物料收集罐形成低压状态(低至0.0MPa)，降压或加热升温后咖啡因等咖啡组分与二氧化碳萃取流体分离结晶析出，咖啡组分沉积收集，二氧化碳萃取流体恢复气体特性回收利用。

陈荣

华南理工大学

510640 广东省广州市天河区五山路381号

本实用新型涉及咖啡产品加工技术领域，公开了一种咖啡组分萃取分离系统，包括萃取罐、第一喷射器、第二喷射器、第一萃取物料收集罐、第二萃取物料收集罐、第三萃取物料收集罐和二氧化碳冷却罐。
其有益效果在于：利用高压二氧化碳流体分子对低压二氧化碳气体分子的抽吸力特性，以高压萃取流体压力能(>8MPa)作动力进行喷射抽吸，无需外加动力使萃取物料收集罐形成低压状态(低至0.0MPa)，降压或加热升温后咖啡因等咖啡组分与二氧化碳萃取流体分离结晶析出，咖啡组分沉积收集，二氧化碳萃取流体恢复气体特性回收利用。