本发明提供了一种高纯度、高收率的高度不饱和脂肪酸的生产方法，该方法弥补常规技术的缺点。
提供了一种高度不饱和脂肪酸和/或其衍生物的纯化方法，该方法包括：步骤(a)使包含上述物质的第一原料与第一银盐水溶液彼此接触并搅拌，收集第一油层和第一水层；步骤(b)将所述第一水层分离成第二银盐水溶液和所述物质；以及步骤(c)使所述第一油层与所述第二银盐水溶液彼此接触并搅拌，将上述混合物分离成油层和水层，以获得包含所述物质的第二水层。

田畑宏 平哲郎 藤井淳 三泽嘉久 清水芳雄

备前化成株式会社

日本国冈山县赤磐市德富363

本发明提供了一种高纯度、高收率的高度不饱和脂肪酸的生产方法，该方法弥补常规技术的缺点。
提供了一种高度不饱和脂肪酸和/或其衍生物的纯化方法，该方法包括：步骤(a)使包含上述物质的第一原料与第一银盐水溶液彼此接触并搅拌，收集第一油层和第一水层；步骤(b)将所述第一水层分离成第二银盐水溶液和所述物质；以及步骤(c)使所述第一油层与所述第二银盐水溶液彼此接触并搅拌，将上述混合物分离成油层和水层，以获得包含所述物质的第二水层。