本发明属于烟用香料技术领域，公开了一种烟用罗汉果香精的制备方法，包括：醇提、美拉德反应、酯提、精滤纯化、减压浓缩等步骤。
本发明利用美拉德反应来达到卷烟增香、减杂气，降低刺激性的目的，并采用萃取、大孔树脂吸附等分离纯化方式，去除了部分不利的反应产物，所得香精添加入香烟后，显著提高了卷烟抽吸甜润感，增加感官舒适性，同时对卷烟的外观品质无影响。

罗娟敏 朱春晖 张晓旭 廖堃 邵灯寅 胡巍耀 李赓 苏加坤 郭磊 罗海涛 田耀伟 占小林

江西中烟工业有限责任公司

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本发明属于烟用香料技术领域，公开了一种烟用罗汉果香精的制备方法，包括：醇提、美拉德反应、酯提、精滤纯化、减压浓缩等步骤。
本发明利用美拉德反应来达到卷烟增香、减杂气，降低刺激性的目的，并采用萃取、大孔树脂吸附等分离纯化方式，去除了部分不利的反应产物，所得香精添加入香烟后，显著提高了卷烟抽吸甜润感，增加感官舒适性，同时对卷烟的外观品质无影响。