本发明的一种酯化红曲的培养基的制备方法,属于生物工程技术领域。
本发明以菜籽皮、菜籽粕和玉米粉为主要原料,通过试管斜面菌种的制备、三角瓶菌种的制备、生产用菌种的制备、准备发酵基料、拌种、打堆发酵、摊堆发酵、低温烘干的工艺步骤得到得酯化酶粗酶制剂,即为酯化红曲的培养基。
本发明的一种酯化红曲的培养基的制备方法,可以提高红曲酯化力,工艺简单,成本低。
张华山 卢薇
湖北工业大学
430064 湖北省武汉市洪山区南李路28号
本发明的一种酯化红曲的培养基的制备方法,属于生物工程技术领域。
本发明以菜籽皮、菜籽粕和玉米粉为主要原料,通过试管斜面菌种的制备、三角瓶菌种的制备、生产用菌种的制备、准备发酵基料、拌种、打堆发酵、摊堆发酵、低温烘干的工艺步骤得到得酯化酶粗酶制剂,即为酯化红曲的培养基。
本发明的一种酯化红曲的培养基的制备方法,可以提高红曲酯化力,工艺简单,成本低。