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专利摘要

本发明涉及一种食品加工领域,涉及一种食品加工发酵装置。
本发明提供一种可移动、发酵程度均匀的食品加工发酵装置。
技术方案是,一种食品加工发酵装置,包括有移动机架、旋转套筒、搅拌装置、密封装置、夹子等;移动机架的底部安装有四个万向轮,机架的一端转动连接着旋转套筒,搅拌装置套于旋转套筒内,密封装置安装在旋转套筒上,夹子环形阵列有四个,夹子固定连接在密封装置的侧边,夹子与搅拌装置接触。
本发明加入了移动机架,解决了传统发酵装置不可移动的缺点,加入了搅拌装置,使得原料在发酵工程中混合均匀。

专利状态

基础信息

专利号
CN202011106603.1
申请日
2020-10-16
公开日
2021-01-22
公开号
CN112251329A
主分类号
/C/C12/ 化学;冶金
标准类别
生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程
批准发布部门
国家知识产权局
专利状态
审查中-实审

发明人

黄建秋

申请人

黄建秋

申请人地址

545200 广西壮族自治区柳州市柳州县沙埔镇古仁村民委孔家屯16号

专利摘要

本发明涉及一种食品加工领域,涉及一种食品加工发酵装置。
本发明提供一种可移动、发酵程度均匀的食品加工发酵装置。
技术方案是,一种食品加工发酵装置,包括有移动机架、旋转套筒、搅拌装置、密封装置、夹子等;移动机架的底部安装有四个万向轮,机架的一端转动连接着旋转套筒,搅拌装置套于旋转套筒内,密封装置安装在旋转套筒上,夹子环形阵列有四个,夹子固定连接在密封装置的侧边,夹子与搅拌装置接触。
本发明加入了移动机架,解决了传统发酵装置不可移动的缺点,加入了搅拌装置,使得原料在发酵工程中混合均匀。

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