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专利摘要

本实用新型公开了一种糖化一体锅,包括锅体、锅盖、搅拌装置及电加热装置,所述锅体中间设有分隔板,通过分隔板将锅体分为上锅体及下锅体,所述上锅体底部在位于分隔板上方位置设有过滤筛板,所述下锅体底部设有底板,所述上锅体上设有上进出口,所述下锅体上设有下进出口,所述上进出口与下进出口之间通过管路连接,所述搅拌装置及电加热装置分别设置在上锅体内部。
本实用新型的有益效果是:通过一体化设备将实现糖化、过滤、煮沸、沉淀四种功能罐结合在一起,并增加搅拌功能,节约成本的同时又能满足糖化过程中对物料进行充分搅拌,使物料得到充分分解,得到理想稳定的麦汁。

专利状态

基础信息

专利号
CN201921325081.7
申请日
2019-08-15
公开日
2020-09-08
公开号
CN211445664U
主分类号
/C/C12/ 化学;冶金
标准类别
生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程
批准发布部门
国家知识产权局
专利状态
有效专利

发明人

方正 周真道 曹向阳 刘伟军 叶国香

申请人

南京迦南比逊科技有限公司

申请人地址

211300 江苏省南京市高淳区双湖路61号

专利摘要

本实用新型公开了一种糖化一体锅,包括锅体、锅盖、搅拌装置及电加热装置,所述锅体中间设有分隔板,通过分隔板将锅体分为上锅体及下锅体,所述上锅体底部在位于分隔板上方位置设有过滤筛板,所述下锅体底部设有底板,所述上锅体上设有上进出口,所述下锅体上设有下进出口,所述上进出口与下进出口之间通过管路连接,所述搅拌装置及电加热装置分别设置在上锅体内部。
本实用新型的有益效果是:通过一体化设备将实现糖化、过滤、煮沸、沉淀四种功能罐结合在一起,并增加搅拌功能,节约成本的同时又能满足糖化过程中对物料进行充分搅拌,使物料得到充分分解,得到理想稳定的麦汁。

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