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专利摘要

本实用新型公开了一种用于啤酒生产的麦芽发酵罐,包括罐体,所述罐体的底部焊接有支架,所述罐体的上端通过螺栓固定连接有上盖,所述罐体的内壁胶合有分架,所述分架的侧壁贯穿开设有多个分散孔,所述罐体的下端设有用于压缩废料的挤压装置,所述罐体的内壁设有用于改变罐体内部温度的温度交换装置,所述罐体的底部插设有与外部连通的出料管。
本装置中,由分架的设计,通过将不同的材料分批次及分位置的加入罐体中,可实现对材料的均匀散布,避免同种材料的堆积而影响发酵效果,由变温管的设计,通过向变温管中通入不同温度的液体,可实现对罐体内部温度的有效调节。

专利状态

基础信息

专利号
CN201921246710.7
申请日
2019-08-03
公开日
2020-07-14
公开号
CN211005301U
主分类号
/C/C12/ 化学;冶金
标准类别
生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程
批准发布部门
国家知识产权局
专利状态
有效专利

发明人

李海锋 王茂章 李超 黄鹏羽

申请人

江苏金山啤酒原料有限公司

申请人地址

224015 江苏省盐城市盐都区仓头路88号

专利摘要

本实用新型公开了一种用于啤酒生产的麦芽发酵罐,包括罐体,所述罐体的底部焊接有支架,所述罐体的上端通过螺栓固定连接有上盖,所述罐体的内壁胶合有分架,所述分架的侧壁贯穿开设有多个分散孔,所述罐体的下端设有用于压缩废料的挤压装置,所述罐体的内壁设有用于改变罐体内部温度的温度交换装置,所述罐体的底部插设有与外部连通的出料管。
本装置中,由分架的设计,通过将不同的材料分批次及分位置的加入罐体中,可实现对材料的均匀散布,避免同种材料的堆积而影响发酵效果,由变温管的设计,通过向变温管中通入不同温度的液体,可实现对罐体内部温度的有效调节。

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