本发明属于醇生产领域，公开了从用于生产醇的谷物中分离高价值副产品的系统和方法，具体地，提供了一种从用于生产醇的谷物中分离高价值副产品，例如油和/或胚芽的系统和方法。
所述方法包括：将粉碎的谷物进行液化以提供含有纤维、蛋白质和胚芽的液化淀粉溶液。
从液化淀粉溶液中分离胚芽。
将分离的胚芽进行研磨，例如，研磨至颗粒尺寸小于50微米以释放油，从而提供胚芽/油混合物。
然后，在发酵前，从胚芽/油混合物中分离油以获得油副产品。
所述胚芽/油混合物的pH值可以调节至约8到约10.5，和/或加入细胞破壁酶或化学试剂以促进油从胚芽中释放。
所述系统和方法能够有效分离油、蛋白质、纤维、淀粉，并且能够生产更纯的副产品。

李介英

李介英

美国加利福尼亚州

本发明属于醇生产领域，公开了从用于生产醇的谷物中分离高价值副产品的系统和方法，具体地，提供了一种从用于生产醇的谷物中分离高价值副产品，例如油和/或胚芽的系统和方法。
所述方法包括：将粉碎的谷物进行液化以提供含有纤维、蛋白质和胚芽的液化淀粉溶液。
从液化淀粉溶液中分离胚芽。
将分离的胚芽进行研磨，例如，研磨至颗粒尺寸小于50微米以释放油，从而提供胚芽/油混合物。
然后，在发酵前，从胚芽/油混合物中分离油以获得油副产品。
所述胚芽/油混合物的pH值可以调节至约8到约10.5，和/或加入细胞破壁酶或化学试剂以促进油从胚芽中释放。
所述系统和方法能够有效分离油、蛋白质、纤维、淀粉，并且能够生产更纯的副产品。