本发明公开一种刺梨去刺除杂装置及其酿酒方法。
刺梨去刺除杂装置包括：支撑架体、容置机构、翻转机构、偏摆机构。
容置机构转动设于支撑架体上，翻转机构驱动容置机构转动，偏摆机构驱动支撑架体作偏摆运动。
酿酒方法包括如下步骤：将刺梨从树上摘下；通过刺梨去刺除杂装置对刺梨进行去刺和除杂；对去刺和除杂后的刺梨进行三个月的曝晒，得到刺梨果干；对刺梨果干进行清洗；将刺梨果干、米酒、酒曲混合后放入密闭容器中发酵一个月，得到刺梨酒浆；对刺梨酒浆进行过滤；对过滤后的刺梨酒浆进行蒸馏，得到刺梨酒。
本发明的刺梨去刺除杂装置，可以对刺梨表面的尖刺进行去除，可以对刺梨表面的杂质进行去除，可以防止刺梨的表皮发生破损。

蔡洁 李雪芬

贵州志浩刺梨产业开发有限公司

553000 贵州省六盘水市盘州市红果街道红沙路志浩国际一单元二楼

本发明公开一种刺梨去刺除杂装置及其酿酒方法。
刺梨去刺除杂装置包括：支撑架体、容置机构、翻转机构、偏摆机构。
容置机构转动设于支撑架体上，翻转机构驱动容置机构转动，偏摆机构驱动支撑架体作偏摆运动。
酿酒方法包括如下步骤：将刺梨从树上摘下；通过刺梨去刺除杂装置对刺梨进行去刺和除杂；对去刺和除杂后的刺梨进行三个月的曝晒，得到刺梨果干；对刺梨果干进行清洗；将刺梨果干、米酒、酒曲混合后放入密闭容器中发酵一个月，得到刺梨酒浆；对刺梨酒浆进行过滤；对过滤后的刺梨酒浆进行蒸馏，得到刺梨酒。
本发明的刺梨去刺除杂装置，可以对刺梨表面的尖刺进行去除，可以对刺梨表面的杂质进行去除，可以防止刺梨的表皮发生破损。