本发明提供一种微生物固定化生物基材料及其制备方法和应用，属于生物基材料制备及白酒酿造技术领域。
其由以下重量份配比的原料组成：保水剂50‑150份、土豆淀粉30‑120份、纸浆纤维50‑150份、水90‑300份、红曲霉菌0.1‑0.5份、生香酵母菌0.1‑0.5份、甲烷菌0.1‑0.5份、酿酒酵母菌0.1‑0.5份、己酸菌500‑1000份、葡萄糖20‑40份、海藻糖10‑20份、缓凝剂2‑10份、水泥200‑700份。
本发明制备得到的微生物固定化生物基材料具有产己酸效率高、保水能力强、固定化细胞多次使用不退化、菌体含量高等优点，同时原料廉价易得，制备方法简单，易操作，因此具有良好的实际应用之价值以及广阔的工业化应用前景。

王瑞明 吉兴香 陆奉勇 陈嘉川

齐鲁工业大学 济南瑞丰生物工程有限公司

250353 山东省济南市长清区大学路3501号

本发明提供一种微生物固定化生物基材料及其制备方法和应用，属于生物基材料制备及白酒酿造技术领域。
其由以下重量份配比的原料组成：保水剂50‑150份、土豆淀粉30‑120份、纸浆纤维50‑150份、水90‑300份、红曲霉菌0.1‑0.5份、生香酵母菌0.1‑0.5份、甲烷菌0.1‑0.5份、酿酒酵母菌0.1‑0.5份、己酸菌500‑1000份、葡萄糖20‑40份、海藻糖10‑20份、缓凝剂2‑10份、水泥200‑700份。
本发明制备得到的微生物固定化生物基材料具有产己酸效率高、保水能力强、固定化细胞多次使用不退化、菌体含量高等优点，同时原料廉价易得，制备方法简单，易操作，因此具有良好的实际应用之价值以及广阔的工业化应用前景。