一种酒曲发酵室温度调节系统，包括位于酒曲发酵室底部发酵区内的散热器（5）；位于酒曲发酵室顶部，通过管道与散热器（5）的出口连通的集热器（1）；第一流体进口与集热器（1）的出口通过管道连通，第一流体出口与散热器（5）的进口通过管道连通的换热器（4）；位于与散热器（5）、集热器（1）和换热器（4）连通的循环管路上的循环泵（2）。
本发明提供的技术方案，无需对室内空气进行强制循环，即可减小酒曲发酵室内上下空气的温度差，避免强制通风影响酒曲发酵室内微生物菌群的生长，可提高发酵速度和生产效率；可降低酒曲发酵室内空气的湿度，使酒曲发酵室内不易滋生青霉等有害菌。

谭波 周帆泓

谭波

410157 湖南省长沙市长沙县果园镇双河村赵龙组404号

一种酒曲发酵室温度调节系统，包括位于酒曲发酵室底部发酵区内的散热器（5）；位于酒曲发酵室顶部，通过管道与散热器（5）的出口连通的集热器（1）；第一流体进口与集热器（1）的出口通过管道连通，第一流体出口与散热器（5）的进口通过管道连通的换热器（4）；位于与散热器（5）、集热器（1）和换热器（4）连通的循环管路上的循环泵（2）。
本发明提供的技术方案，无需对室内空气进行强制循环，即可减小酒曲发酵室内上下空气的温度差，避免强制通风影响酒曲发酵室内微生物菌群的生长，可提高发酵速度和生产效率；可降低酒曲发酵室内空气的湿度，使酒曲发酵室内不易滋生青霉等有害菌。