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专利摘要

本发明公开了一种三香复合型苦荞酒及其生产方法,其生产方法包括(1)、制备清香型苦荞原酒;(2)、制备浓香型苦荞原酒;(3)、制备酱香型苦荞原酒;(4)、制备苦荞提取物;(5)、将三种原酒长期储存;(6)基酒勾调。
本发明生产出的酒品风味更丰满独特,而且口感更好、饮后更舒适,同时具有良好的辅助降血糖功能。

专利状态

基础信息

专利号
CN202010960379.6
申请日
2020-09-14
公开日
2020-12-01
公开号
CN112011421A
主分类号
/C/C12/ 化学;冶金
标准类别
生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程
批准发布部门
国家知识产权局
专利状态
审查中-实审

发明人

童国强 朱美玲 石姣 胡志平 杨强 刘源才 万朕 祝成 刘明智 乐细选 吴鑫 倪书干

申请人

劲牌有限公司

申请人地址

435000 湖北省黄石市大冶市大冶大道169号

专利摘要

本发明公开了一种三香复合型苦荞酒及其生产方法,其生产方法包括(1)、制备清香型苦荞原酒;(2)、制备浓香型苦荞原酒;(3)、制备酱香型苦荞原酒;(4)、制备苦荞提取物;(5)、将三种原酒长期储存;(6)基酒勾调。
本发明生产出的酒品风味更丰满独特,而且口感更好、饮后更舒适,同时具有良好的辅助降血糖功能。

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