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专利摘要

本实用新型公开了一种智能麸曲制备机,包括罐体,罐体为卧式圆柱体,罐体顶部设置有进料口;罐体后端设置有出曲口,并且出曲口连接有麸曲输送带;罐体内部设置有物料板和螺旋导板,物料板水平设置于罐体靠近底部一侧,螺旋导板倾斜设置于物料板上方,罐体旋转时螺旋导板可以将物料疏松翻搅,并带动物料向中心运动;驱动系统,驱动系统带动罐体360°旋转;管道输送系统,管道输送系统与罐体连通;PLC自动控制系统,PLC自动控制系统设用于控制罐体的旋转,各种管路的开闭以及罐体内部的环境参数。
本实用新型利用大曲作为种子培养陈醋专用多微麸曲,同时将传统的制曲工艺与自动化、智能化设备相结合,实现陈醋专用多微麸曲的智能化生产。

专利状态

基础信息

专利号
CN201922460063.6
申请日
2019-12-31
公开日
2020-10-30
公开号
CN211814366U
主分类号
/C/C12/ 化学;冶金
标准类别
生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程
批准发布部门
国家知识产权局
专利状态
有效专利

发明人

夏瑶瑶 闫裕峰 田莉 周景丽 张旭姣 郎繁繁 梁楷 丁伟

申请人

山西紫林醋业股份有限公司

申请人地址

030400 山西省太原市清徐县太茅路高花段550号

专利摘要

本实用新型公开了一种智能麸曲制备机,包括罐体,罐体为卧式圆柱体,罐体顶部设置有进料口;罐体后端设置有出曲口,并且出曲口连接有麸曲输送带;罐体内部设置有物料板和螺旋导板,物料板水平设置于罐体靠近底部一侧,螺旋导板倾斜设置于物料板上方,罐体旋转时螺旋导板可以将物料疏松翻搅,并带动物料向中心运动;驱动系统,驱动系统带动罐体360°旋转;管道输送系统,管道输送系统与罐体连通;PLC自动控制系统,PLC自动控制系统设用于控制罐体的旋转,各种管路的开闭以及罐体内部的环境参数。
本实用新型利用大曲作为种子培养陈醋专用多微麸曲,同时将传统的制曲工艺与自动化、智能化设备相结合,实现陈醋专用多微麸曲的智能化生产。

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