本实用新型公开了一种熏醋设备，解决现有技术在醋加工熏制过程中会因人为失误导致倒缸不及时从而降低醋产量及品质的技术问题。
本实用新型包括熏炕、热流道、熏炉和密闭式熏桶，热流道位于熏炕内并与熏炉连通，热流道上开设有至少一个开口，密闭式熏桶位于开口上；所述密闭式熏桶包括熏桶主体、设于熏桶主体上部的进料管、设于熏桶主体侧底部的出料管、以及设于所述熏桶主体内的搅拌装置。
本实用新型结构简单、设计科学合理，使用方便，在熏桶内设置搅拌装置对熏桶内醋进行搅拌可有效避免人为失误出现漏倒缸的情形，保证醋的产量和品质，采用封闭式熏桶对醋进行熏制可有效避免杂物掉落桶内，可有效保证醋的熏制品质。

谭天志

四川园香园味业有限公司

621607 四川省绵阳市盐亭县两河镇泥堡村三社

本实用新型公开了一种熏醋设备，解决现有技术在醋加工熏制过程中会因人为失误导致倒缸不及时从而降低醋产量及品质的技术问题。
本实用新型包括熏炕、热流道、熏炉和密闭式熏桶，热流道位于熏炕内并与熏炉连通，热流道上开设有至少一个开口，密闭式熏桶位于开口上；所述密闭式熏桶包括熏桶主体、设于熏桶主体上部的进料管、设于熏桶主体侧底部的出料管、以及设于所述熏桶主体内的搅拌装置。
本实用新型结构简单、设计科学合理，使用方便，在熏桶内设置搅拌装置对熏桶内醋进行搅拌可有效避免人为失误出现漏倒缸的情形，保证醋的产量和品质，采用封闭式熏桶对醋进行熏制可有效避免杂物掉落桶内，可有效保证醋的熏制品质。