本实用新型公开了一种酱香白酒制曲窖房，包括结构底板，在结构底板上砌筑有侧部围护墙，在侧部围护墙的两端分别砌筑有前围护墙和后围护墙；在结构底板上铺设有三合土地坪；所述的侧部围护墙、前围护墙以及后围护墙围成矩形墙体，在矩形墙体的顶部浇筑有结构顶板；在前围护墙上安装有对开门，在对开门一侧的前围护墙上设有通风孔；在前围护墙以及后围护墙的顶部均对称地开设有两个三角形通风洞；在后围护墙上安装有窗；在两个三角形通风洞下安装有人字型吊顶；在人字型吊顶两坡脚设置有排水沟。
本实用新型不仅具有合理的通风系统，能够满足酱香白酒制曲的工艺要求，而且还具有合理的排水系统，避免窖房过于潮湿，影响酒曲发酵。

范兴盛 刘洪 邓平 唐兆 刘健锋

中国建筑第四工程局有限公司

510665 广东省广州市天河区科韵路16号广州信息港B座4楼

本实用新型公开了一种酱香白酒制曲窖房，包括结构底板，在结构底板上砌筑有侧部围护墙，在侧部围护墙的两端分别砌筑有前围护墙和后围护墙；在结构底板上铺设有三合土地坪；所述的侧部围护墙、前围护墙以及后围护墙围成矩形墙体，在矩形墙体的顶部浇筑有结构顶板；在前围护墙上安装有对开门，在对开门一侧的前围护墙上设有通风孔；在前围护墙以及后围护墙的顶部均对称地开设有两个三角形通风洞；在后围护墙上安装有窗；在两个三角形通风洞下安装有人字型吊顶；在人字型吊顶两坡脚设置有排水沟。
本实用新型不仅具有合理的通风系统，能够满足酱香白酒制曲的工艺要求，而且还具有合理的排水系统，避免窖房过于潮湿，影响酒曲发酵。