本发明公开了一种酒窖的密封方法，涉及酿酒技术领域，使用一种由不锈钢板制成的窖池盖，所述窖池盖设有顶盖部分和连结该顶盖部分的外缘且向下伸出的盖裙部分，在所述顶盖部分上设有至少两个吊耳；酒窖的密封方法是：在窖池的口部周围设有密封水槽，将所述窖池盖放置于所述窖池的上方，所述窖池盖的盖裙部分伸入所述密封水槽中，然后向所述密封水槽注入水。
与现有技术相比，本发明操作简单，节省大量的人力和时间；不需要用黄泥，避免污染环境；不锈钢窖池盖可以重复利用，节约生产成本。

潘正福

广西丹泉酒业有限公司

547200 广西壮族自治区河池市南丹县城关镇民行北路

本发明公开了一种酒窖的密封方法，涉及酿酒技术领域，使用一种由不锈钢板制成的窖池盖，所述窖池盖设有顶盖部分和连结该顶盖部分的外缘且向下伸出的盖裙部分，在所述顶盖部分上设有至少两个吊耳；酒窖的密封方法是：在窖池的口部周围设有密封水槽，将所述窖池盖放置于所述窖池的上方，所述窖池盖的盖裙部分伸入所述密封水槽中，然后向所述密封水槽注入水。
与现有技术相比，本发明操作简单，节省大量的人力和时间；不需要用黄泥，避免污染环境；不锈钢窖池盖可以重复利用，节约生产成本。