本实用新型公开了一种窖池封窖装置，有利于在发酵过程中使糟醅保持厌氧环境。
该装置包括用于密封窖池的密封盖，所述密封盖包括带有内腔的下箱体，所述下箱体设置有与内腔连通的顶端开口和底端开口，所述密封盖还包括与下箱体可拆卸连接的用于密封下箱体的顶端开口的上盖体，所述上盖体包括环形侧壁，所述下箱体的顶端或底端设置有沿下箱体的周向延伸的环形密封槽，所述上盖体的环形侧壁嵌入所述环形密封槽内，环形密封槽内填充有密封介质，所述环形侧壁、环形密封槽和密封介质共同形成排气装置；所述下箱体的底端设置有朝向下箱体的外侧弯折或朝向下箱体的内部弯折的沿下箱体的底端周向设置的折板结构。

杨平 何诚 涂荣坤 张程 雷光电 蔡小波 易彬 赵丙坤

泸州品创科技有限公司

646000 四川省泸州市龙马潭区南光路9号泸州老窖广场

本实用新型公开了一种窖池封窖装置，有利于在发酵过程中使糟醅保持厌氧环境。
该装置包括用于密封窖池的密封盖，所述密封盖包括带有内腔的下箱体，所述下箱体设置有与内腔连通的顶端开口和底端开口，所述密封盖还包括与下箱体可拆卸连接的用于密封下箱体的顶端开口的上盖体，所述上盖体包括环形侧壁，所述下箱体的顶端或底端设置有沿下箱体的周向延伸的环形密封槽，所述上盖体的环形侧壁嵌入所述环形密封槽内，环形密封槽内填充有密封介质，所述环形侧壁、环形密封槽和密封介质共同形成排气装置；所述下箱体的底端设置有朝向下箱体的外侧弯折或朝向下箱体的内部弯折的沿下箱体的底端周向设置的折板结构。