本发明提供一种间歇结晶罐自动煮糖方法，该方法包括调节间歇结晶罐的真空度，达到设定真空度；通过锤度计和蒸汽阀门控制糖浆底料在所述间歇结晶罐中抽种、固晶；固晶结束后，根据进料电机电流控制糖浆以间接进料方式进入所述间歇结晶罐中进行煮糖；当所述糖浆在所述间歇结晶罐中的液位达到放罐液位，且所述进料电机电流达到放罐电流时，放出煮糖后的所述糖浆。
本申请提供的间歇结晶罐自动煮糖方法在抽种后，通过进料电机电流控制糖浆以间接进料方式进入间歇结晶罐中，糖浆的锤度更加接近饱和状态，减少煮糖时间，降低能耗，提高出糖率。
间接式进料方式更易控制，减少人员对程序的调整。

侯宪邦 刘琳 齐立臣 张立峰 王健 迟雅丽

中粮糖业辽宁有限公司

115212 辽宁省营口市仙人岛新区纬八路北

本发明提供一种间歇结晶罐自动煮糖方法，该方法包括调节间歇结晶罐的真空度，达到设定真空度；通过锤度计和蒸汽阀门控制糖浆底料在所述间歇结晶罐中抽种、固晶；固晶结束后，根据进料电机电流控制糖浆以间接进料方式进入所述间歇结晶罐中进行煮糖；当所述糖浆在所述间歇结晶罐中的液位达到放罐液位，且所述进料电机电流达到放罐电流时，放出煮糖后的所述糖浆。
本申请提供的间歇结晶罐自动煮糖方法在抽种后，通过进料电机电流控制糖浆以间接进料方式进入间歇结晶罐中，糖浆的锤度更加接近饱和状态，减少煮糖时间，降低能耗，提高出糖率。
间接式进料方式更易控制，减少人员对程序的调整。