本发明涉及一种利用白酒酒糟制备木糖的方法,属于白酒加工业副产物综合利用技术领域。
本发明方法包括白酒酒糟的预处理、白酒酒糟的酸水解、白酒酒糟的碱水解、调节滤液pH值、低温酶解、中和处理、活性炭脱色、脱色液除杂、超滤纳滤以及浓缩干燥步骤。
本发明综合利用白酒酒糟中的纤维素类物质,能够将白酒酒糟中的半纤维素处理并转化为木糖,得到了市场价值较高的木糖产品,有效治理白酒生产中的白酒酒糟,同时对白酒企业生产过程中的固体废弃物质进行了有效利用。
该方法可以节约大量的中和试剂,在不引入新的物质同时,还可最大限度的减少工艺设备与工艺成本,产品质量高,适合工业化生产。
王兵 张宜明 郭五林 周旺 赖春秀 张子麒
宜宾学院
644000 四川省宜宾市翠屏区酒圣路8号
本发明涉及一种利用白酒酒糟制备木糖的方法,属于白酒加工业副产物综合利用技术领域。
本发明方法包括白酒酒糟的预处理、白酒酒糟的酸水解、白酒酒糟的碱水解、调节滤液pH值、低温酶解、中和处理、活性炭脱色、脱色液除杂、超滤纳滤以及浓缩干燥步骤。
本发明综合利用白酒酒糟中的纤维素类物质,能够将白酒酒糟中的半纤维素处理并转化为木糖,得到了市场价值较高的木糖产品,有效治理白酒生产中的白酒酒糟,同时对白酒企业生产过程中的固体废弃物质进行了有效利用。
该方法可以节约大量的中和试剂,在不引入新的物质同时,还可最大限度的减少工艺设备与工艺成本,产品质量高,适合工业化生产。